[QUIZ] Apakah Kamu Tahu Perbedaan Tepung Roti dan Tepung Panir?

Tepung roti dan tepung panir merupakan dua jenis tepung yang kerap digunakan untuk mengolah beragam makanan, terutama makanan yang digoreng. Keduanya menghasilkan tekstur yang renyah dan gurih saat dimakan.

Sekilas terlihat sama, tepung roti dan tepung panir memiliki perbedaan yang signifikan. Pertama, bahan pembuatannya. Tepung roti terbuat dari bagian tengah roti tanpa kulit yang dikeringkan, kemudian digiling menjadi butiran kecil.

Sementara itu, tepung panir terbuat dari bagian kulit atau pinggiran roti kering, lalu digiling menjadi butiran yang lebih kecil daripada tepung roti.

Kedua, tekstur dan warnanya. Tepung roti warnanya putih dan teksturnya kasar cenderung tajam memanjang. Sedangkan, tepung panir berwarna cokelat atau oranye, tergantung warna roti sebagai bahan pembuatnya, dan teksturnya juga kasar, tapi tidak sekasar tepung roti.

Dari gambaran tersebut, kamu pasti sudah bisa membedakan tepung roti dan tepung panir hanya dengan melihat gambarnya saja. Mainkan kuis di bawah ini, yuk!