Gak Cuma Satu, Inilah 5 Aneka Ragam Lumpia Khas Nusantara!
Kuliner yang satu ini memang menjadi salah satu kudapan favorit masyarakat Indonesia. Dikenal sebagai makanan khas Semarang, lumpia ternyata juga tersedia beberapa versi khas daerah nusantara lainnya.
Ada yang memiliki isian berbeda antar daerah, hingga cara penyajiannya yang juga tiap daerah memiliki ciri khasnya masing-masing. Bahkan ada daerah yang juga memiliki ukuran lumpia yang berbeda dari lumpia-lumpia daerah lainnya.
Lalu apa sajakah macam-macam lumpia yang ada di Indonesia ini dan apa sih keistimewaan lumpia daerah satu dengan yang lainnya? Berikut adalah informasi seputar beberapa aneka ragam lumpia khas nusantara. Wajib coba deh!
1. Lumpia Semarang
Semarang menjadi salah satu kota yang dianggap sebagai penggagas utama makanan gurih ini. Yup! Lumpia Semarang memang menjadi salah satu lumpia paling dikenal hampir oleh semua orang Indonesia. Bahkan lumpia menjadi salah satu kuliner ikonik di Semarang yang kerap dijadikan oleh-oleh saat berlibur ke Semarang.
Lumpia Semarang biasanya dibuat dengan ukuran yang begitu besar dengan isian seperti rebung atau disebut juga dengan bambu muda, telur, dan udang.
Dalam proses penyajiannya, lumpia Semarang dibuat bercita rasa gabungan manis, asin, dan gurih. Namun ada juga lumpia yang diolah dengan cara dikukus sehingga memiliki tekstur yang lembut.