5 Jenis Saus Kekinian ala Resto yang Paling Populer, Mana Favoritmu?
Saus sudah menjadi salah satu bahan pelengkap makanan sehari-hari. Jenisnya pun banyak. Saking banyaknya, kadang kita jadi bingung mau memilih saus yang mana untuk pelengkap makanan kita.
Biar gak salah pilih, coba deh kenali beberapa jenis saus di bawah ini.
1. Saus garlic ailoi
Sekilas, saus ini mirip mayones biasa. Namun, saus garlic aioli adalah mayones yang terbuat dari bawang putih dan minyak zaitun. Selain kedua bahan itu, saus ini juga terdiri dari kuning telur dan lemon.
Teksturnya kental dengan rasa gurih dan sedikit asam yang segar. Saus ini cocok dinikmati dengan kentang goreng, sayuran panggang, dan ikan.
2. Saus nacho
Saus nacho terbuat dari keju cheddar, susu, tepung, dan butter. Teksturnya lembut dan creamy.
Saus yang berwarna oranye ini memiliki rasa gurih, sedikit manis, dan asin. Saus nacho paling cocok dinikmati bersama kentang goreng, keripik, dan roti kering.
3. Saus mangga
Saus mangga terbuat dari mangga matang, santan, kecap ikan, bubuk cabai merah, dan gula merah. Teksturnya sedikit kental, rasanya manis, asam, dan agak pedas. Saus mangga paling enak jadi pelengkap makanan ringan.
Aromanya pun menggugah selera. Saus mangga terbilang cukup awet, kamu bisa menyimpannya di dalam wadah kedap udara.
4. Saus telur asin mayones
Saus yang sempat booming ini memiliki rasa yang cukup unik. Saus telur asin mayones terbuat dari kuning telur asin, gula pasir, margarin, garam, gula, dan mayones.
Rasanya asin dan gurih. Paling cocok dinikmati dengan olahan ayam atau saus untuk mi.
5. Sambal mayo
Pencinta sambal wajib mengolahnya menjadi saus, yakni dibuat menjadi sambal mayo. Terbuat dari mayones, sambal cabai, dan air lemon.
Rasanya pedas dan segar. Saus mayo paling enak dimakan bersama kentang goreng atau makanan ringan favoritmu.
Nah, itulah beberapa jenis saus paling populer sebagai pelengkap makanan. Mana yang paling sering kamu konsumsi, nih?
