Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
olahan puding (pixabay.com/Mansour Obaidi)

Puding adalah salah satu hidangan penutup yang sangat populer. Makanan ini umumnya dibuat menggunakan bahan-bahan seperti susu, gula, agar-agar, jeli, gelatin, dan sebagainya. Puding memiliki tekstur yang cukup lembut dan sering disajikan bersama aneka macam topping untuk menghadirkan rasa manis yang lebih optimal.

Pembuatan puding sendiri bisa dilakukan dengan mencampur bahan-bahan dan memasaknya di atas api. Tetapi, kadangkala proses pembuatan yang tidak diperhatikan dengan benar bisa menyebabkan puding yang tidak mulus, bahkan berair dan membuatnya tidak tahan lama.

Oleh sebab itu, kamu harus mengetahui terlebih dahulu delapan kesalahan umum membuat puding yang membuat makanan ini jadi kurang sedap. Yuk, simak berdasarkan catatan di bawah ini!

1. Memasukkan bubuk agar-agar atau jeli saat bahan cair mendidih bisa bikin adonan sulit diaduk. Campur bahan saat api belum dinyalakan

ilustrasi mencampur adonan di dalam mangkuk (pexels.com/cottonbro studio)

2. Rasio bahan yang tidak seimbang bisa membuat puding gagal dan tidak memperoleh tekstur maupun rasa yang seharusnya

Editorial Team

Tonton lebih seru di