20 Makanan yang Berawalan Huruf B Terlengkap, Bikin Ngiler Semua!

Bakpao adalah makanan tradisional khas Tiongkok yang populer di Indonesia. Nama bakpao sendiri berasal dari Bahasa Hokkian, yang mana "bak" berarti daging dan "pao" berarti bungkusan.

Makanan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi, kemudian dikukus hingga mengembang. Kulitnya lembut dan kenyal dengan isiannya sangat beragam. Ada daging, sayuran, hingga manis seperti kacang merah atau cokelat. 

Bakwan menjadi salah satu gorengan favorit banyak orang. Bentuknya bulat atau lonjong dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalamnya lembut.

Bakwan terbuat dari adonan cair yang terdiri dari tepung terigu, air, dan bumbu-bumbu, kemudian digoreng hingga matang. Camilan ini bentuknya sangat beragam, mulai dari bulat pipih hingga lonjong.

Bentuk ini tergantung pada cara menggoreng dan cetakan yang digunakan. Namun, secara umum, bentuk bakwan tidak beraturan dan sedikit kasar pada permukaannya.

Bika ambon adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, telur, santan, gula, dan nira sebagai bahan pengembangnya. Rasa bika ambon sangat khas, yakni manis legit dengan sedikit rasa gurih dari santan.

Teksturnya yang lembut dan berlapis membuat kue ini terasa sangat enak. Rasa manisnya berasal dari gula dan nira, sedangkan rasa gurihnya berasal dari santan. Kombinasi rasa manis dan gurih inilah yang membuat bika ambon menjadi sangat disukai banyak orang.

Bakso adalah bola daging yang terbuat dari daging giling yang dicampur tepung tapioka, telur, bawang putih, merica, dan bumbu-bumbu lainnya. Selanjutnya, adonan bakso dibentuk bulat-bulat dan direbus hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, mi kuning, tahu, dan sayuran seperti sawi hijau atau kol (kubis).

Bagelen adalah makanan khas Jawa Tengah yang bentuknya unik dan rasanya lezat, yakni bulat pipih dengan lubang di tengahnya. Lubang ini terbentuk karena adonan bagelen dibentuk melingkar dan ujung-ujungnya digabungkan. Tekstur permukaan bagelen sedikit kasar, karena taburan wijen atau biji-bijian lainnya. 

Bandeng presto adalah hidangan ikan yang dimasak dengan cara dipresto atau dimasak dalam panci presto. Proses memasak dengan tekanan tinggi ini membuat daging ikan menjadi sangat empuk dan mudah dipisahkan dari tulang. Biasanya, bandeng presto disajikan dengan bumbu kuning atau kuah santan yang kaya akan rempah-rempah. 

Bacem adalah salah satu olahan masakan tradisional Jawa yang sangat populer. Makanan ini dikenal karena cita rasanya yang manis, gurih, dan sedikit asam. 

Bentuk bacem sangat bervariasi, tergantung bahan yang dibacem. Secara umum, bacem bentuknya sama dengan bahan aslinya. Misalnya jika membacem tahu, maka bentuknya akan seperti tahu, begitu pula dengan tempe atau telur.

Bakpia adalah salah satu kue tradisional khas Yogyakarta yang sangat populer. Rasa bakpia sangat lezat dan manis. Rasa manisnya berasal dari gula yang digunakan dalam adonan kulit dan isian.

Rasa bakpia juga bisa bervariasi, tergantung pada jenis isiannya. Misalnya, bakpia kacang hijau memiliki rasa manis gurih, sedangkan bakpia cokelat rasanya manis legit.

Berondong adalah makanan ringan yang terbuat dari biji jagung yang dipanggang hingga meletus dan mengembang. Proses pemanggangan ini biasanya dilakukan dengan menggunakan pasir panas atau minyak. Berondong seringkali diberi bumbu tambahan seperti garam, bubuk cabai, atau bumbu barbeque untuk menambah cita rasanya.

Biskuit adalah jenis kue kering yang sangat populer dan sering ditemukan di berbagai negara. Bentuk, ukuran, dan rasanya pun sangat beragam, tergantung jenis dan bahan yang digunakan. Rasa biskuit sangat beragam, ada biskuit yang memiliki rasa manis, gurih, atau bahkan sedikit pahit.

Bubur sumsum adalah salah satu jenis bubur tradisional Indonesia yang sangat populer. Teksturnya lembut dan kenyal, serta rasanya manis dan gurih.

Bubur sumsum umumnya berbentuk bulat-bulat kecil atau lonjong. Ukurannya bervariasi, ada yang sebesar kelereng, ada pula yang lebih besar. Warnanya putih bersih atau sedikit kekuningan, tergantung dari bahan yang digunakan.

Batagor adalah singkatan dari "bakso tahu goreng." Makanan ini dibuat dengan cara menggabungkan tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri yang telah dihaluskan, lalu digoreng hingga matang. Batagor biasanya disajikan dengan saus kacang yang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, cabai, bawang putih, gula merah, dan bumbu-bumbu lainnya.

Bolu kukus adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini teksturnya lembut dan mengembang, serta rasa yang manis dan harum.

Bentuknya bundar atau persegi yang disajikan dalam cup. Ukurannya pun bervariasi, ada yang kecil-kecil seperti kue mangkok, ada pula yang besar seperti loyang ukuran sedang.

Bebek goreng adalah hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di wilayah Jawa. Bebek yang digunakan biasanya adalah bebek muda yang memiliki daging yang lebih empuk.

Hidangan ini dibuat dengan melalui sejumlah proses, mulai dari bebek yang dimarinasi dengan bumbu-bumbu khas, yang selanjutnya digoreng di dalam minyak panas.

Bumbu marinasi yang umum digunakan antara lain kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, dan berbagai jenis rempah lainnya. Proses marinasi ini bertujuan untuk membuat daging bebek lebih beraroma dan bumbunya meresap setelah digoreng.

Bakmi Jawa adalah hidangan mi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kuah bakmi Jawa rasanya autentik, karena memadukan berbagai rempah, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan sedikit kecap manis.

Mi yang digunakan biasanya direbus terlebih dahulu, kemudian dicampur dengan kuah dan bahan-bahan lainnya. Nah, untuk penyajiaannya, bakmi Jawa umumnya dihidangkan dalam mangkuk atau piring.

Burrito adalah makanan khas Meksiko yang terdiri dari tortilla gandum yang diisi berbagai macam bahan, kemudian digulung rapat. Isinya bisa berupa daging seperti sapi, ayam, atau babi, serta tambahan seperti nasi, kacang-kacangan, keju, salsa, guacamole, dan sour cream. Burrito biasanya disajikan hangat dan bisa disantap langsung dengan tangan.

Brownies umumnya berbentuk persegi panjang atau kotak. Namun, ada juga yang berbentuk bundar atau bahkan dicetak menjadi berbagai bentuk unik. Teksturnya beragam, ada brownies yang bertekstur fudgy (lembap dan padat) atau cakey (lebih ringan dan berpori).

Dari segi rasa, brownies umumnya didominasi rasa cokelat. Beberapa brownies juga ditambahkan dengan kacang-kacangan, seperti walnut atau almond, untuk memberikan tekstur renyah dan rasa lebih kaya.

Bihun kuah umumnya disajikan di dalam mangkuk. Bihun yang sudah direbus akan terlihat seperti benang-benang tipis yang lembut dan kenyal. Kuah kaldu yang berwarna bening atau kekuningan akan menggenangi bihun, bersama dengan berbagai macam isian seperti potongan ayam suwir, bakso, sayuran (seperti sawi hijau, wortel), dan taburan bawang goreng.

Bubur ayam menjadi salah satu solusi sarapan praktis yang disukai banyak orang. Buburnya terbuat dari beras yang dimasak hingga lembut dan bertekstur yang halus.

Di bagian atas bubur, biasanya ditambahkan berbagai macam topping, seperti suwiran ayam, telur rebus, cakwe, bawang goreng, dan seledri. Kuah kaldu yang gurih semakin menambah kelezatan bubur ayam.

Bacang umumnya berbentuk segitiga atau silinder panjang. Bungkus luarnya terbuat dari daun bambu atau daun pisang yang dianyam sedemikian rupa. Ukuran bacang pun beragam, mulai dari yang kecil hingga sangat besar. Isian bacang ada yang berisi daging ayam, telur asin, kacang-kacangan, dan jamur.

Itulah 20 daftar makanan yang berawalan huruf B, kamu bisa memilih makanan yang paling sesuai dengan seleramu dan teman-temanmu. Selamat mencoba dan semoga kulineran bersama temanmu semakin menyenangkan!

Penulis: Nethania Romauli