Hari Valentine sudah di depan mata. Ini waktu yang tepat untuk mulai mencari kudapan yang tepat disantap bersama pasangan saat hari spesial tersebut.
Gak melulu cokelat, kali ini kamu bisa menyiapkan makanan berbahan durian untuk pasangan. Apalagi awal bulan Februari masih termasuk musim durian.
Nah, berikut beberapa ide makanan berbahan durian yang bisa jadi inspirasi untuk Valentine nanti. Supaya lebih berkesan, kamu bisa mengemasnya dengan kotak pita atau kemasan cantik lainnya.
Ide makanan berbahan durian pertama adalah serabi kuah durian. Hidangan khas Nusantara ini disukai banyak orang.
Perpaduan kuah santan dengan durian akan membuat rasanya serasa naik level. Jika suka, tambahkan daun pandan untuk menambah aroma pada adonan dan kuah serabi. Gurih dan legit sekaligus!
Pancake durian akan menjadi kado yang pas untuk pasanganmu yang doyan dengan raja buah satu ini. Kamu bisa membuat pancake ala Barat, lalu diberi topping saus durian.
Kamu juga bisa membuat pancake durian khas Indonesia. Caranya, buat kulit pancake yang tipis, lalu beri isian krim durian. Kemudian, lipat pancake dan simpan di dalam freezer. Asli, rasanya seperti es krim durian.
Jika pasanganmu suka dessert yang lembut, mungkin cake durian akan menjadi pilihan yang pas untukmu. Perpaduan cake lembut dengan krim durian akan membuatnya senyum seharian.
Supaya tampilannya lebih memukau, kamu bisa menambahkan hiasan serta kartu ucapan yang romantis. Duh, jadi gak sabar bagaimana reaksinya.
Tak hanya diolah menjadi cake, durian juga cocok jadi jadi campuran puding. Rasanya yang manis dan legit cocok dipadukan dengan base vanila atau keju.
Untuk permainan tekstur, kamu bisa mengkreasikannya dengan remahan biskuit atau bahan lainnya. Rasanya pasti nagih, sih.
Kalau kamu punya waktu lebih banyak, buatlah mille crepes durian untuk pasanganmu. Komponen utamanya hanya dua saja, yakni crepe tipis dan krim sebagai perekat.
Kamu bisa memasukkan durian ke dalam adonan crepe atau campuran krimnya. Bahkan, bisa ke dua komponen tersebut jika suka. Ingat, sebelum dipotong, pastikan mille crepes buatanmu sudah set dan padat, ya.
Berbeda dengan puding, tekstur mousse yang lebih lumer dan meleleh di mulut. Itulah mengapa, kamu juga bisa memadukannya dengan daging durian yang lembut.
Tak hanya dimasukkan ke dalam campuran mousse, kamu juga bisa mengkreasikan mousse menjadi bentuk durian. Memang perlu waktu untuk membuatnya, tapi kami jamin si dia bakal senang menerima kado darimu.
Yang terakhir ada durian dessert box. Sajian yang satu ini bisa dikreasikan sesuai selera. Kamu bisa memasukkan cake sebagai base, saus durian, saus cokelat, saus keju, atau remahan biskuit. Semakin banyak lapisannya, maka semakin seru rasanya.
Itu dia makanan berbahan durian untuk kado Valentine. Gimana, sudah tahu mau memberi kado apa saat Valentine nanti? Semoga si dia suka dengan idemu ini, ya. Happy Valentine's day!