20 Makanan Khas Malaysia yang Paling Menggugah Selera, Pernah Cobain?
Negara tetangga kita, Malaysia, memiliki segudang kuliner yang menggugah selera. Tak sedikit masakan khas Negeri Jiran tersebut yang cita rasanya tidak jauh beda dengan makanan khas Indonesia.
Namun, sebenarnya makanan khas Malaysia merupakan perpaduan dan pengaruh budaya etnis Melayu, China, dan India. Ada juga yang dipengaruhi budaya Thailand dan Arab, meski tidak banyak. Karena hal inilah, makanan yang dihasilkan begitu beragam dan nikmat.
Penasaran apa saja makanan khas Malaysia yang paling menggugah selera? Simak ulasannya di bawah ini, siapa tahu kamu ada rencana pergi ke sana dalam waktu dekat.
1. Tak ada yang meragukan cita rasa nasi lemak. Makanan ini pun mudah ditemui di pedagang kaki lima hingga restoran hotel bintang lima
2. Nasi kerabu warnanya khas biru dengan berbagai lauk pendamping, seperti ayam goreng, ikan, telur asin, kerupuk, dan aneka sayuran
3. Nasi kandar biasanya dijual di kedai mamak (orang India muslim). Kamu bisa memilih berbagai varian lauk dengan bumbu rempah yang kuat
4. Masakan mamak lainnya yang kerap jadi incaran adalah mee goreng mamak. Aroma dan rasa rempahnya tentu saja nendang banget
5. Ayam percik terbuat dari ayam yang dibumbui dengan berbagai rempah, lalu dipanggang. Makanan ini populer di Kelantan dan Terengganu
6. Bubur lambuk merupakan makanan wajib setiap bulan Ramadan. Rasanya gurih dengan aroma rempah dan kaldu sapi yang nikmat
7. Asam laksa penang terbuat dari mi atau bihun dan aneka seafood yang disiram dengan kuah bercita rasa asam, pedas, dan segar
8. Berbeda dengan asam laksa penang, laksa johor menggunakan spageti, aneka seafood, sambal belacan, dan kuahnya memakai santan
9. Laksa sarawak juga gak kalah enak dari dua laksa sebelumnya. Ditambah irisan daun ketumbar dan perasan jeruk nipis bikin aromanya keluar
10. Sesuai dengan namanya, curry mee ini adalah olahan mi denga kuah kari yang kental dan berbagai lauk, seperti daging sapi atau seafood
11. Char kuay teow terbuat dari kwetiau yang diolah dengan aneka seafood dan bumbu rempah. Ini juga kerap jadi buruan turis, terutama di Penang
12. Lemang adalah beras ketan yang dimasak dengan santan, lalu dimasukkan dalam bambu dan dibakar. Makanan ini wajib ada ketika Lebaran
13. Roti john dengan isian daging sapi cincang, aneka sayuran, keju, saus, dan mayones yang melimpah ini dijamin bikin kalap
14. Murtabak atau kita mengenalnya sebagai martabak telur. Kurang lebih bahan pembuatnya sama, tapi rasa rempah murtabak jauh lebih kuat
15. Roti canai adalah sejenis flatbread dengan pengaruh budaya India yang biasa dimakan dengan kuah kari
16. Sama seperti roti canai, roti jala yang berbentuk seperti jala atau jaring ikan ini juga biasa dinikmati dengan kuah kari
17. Jika rujak di Indonesia memakai bumbu petis, rojak khas Malaysia ini menggunakan bumbu belacan. Rasanya sama-sama mantap
18. Putu piring terbuat dari tepung beras dan isian gula merah yang dikukus dan dimakan dengan parutan kelapa. Sama dengan putu ayu, kan?
19. Kaya toast menjadi menu sarapan atau teman minum teh sore hari paling simpel berupa roti bakar dengan selai srikaya
20. Apam balik ini mirip dengan martabak manis atau terang bulan. Rasanya juga sama-sama enak dengan aneka topping
Itu dia makanan khas Malaysia yang paling menggugah selera dan cukup populer di kalangan turis asing, termasuk orang-orang Indonesia. Kamu sudah pernah cobain yang mana saja, nih?
