15 Makanan Khas Sunda yang Rasanya Bikin Lupa Diet, Pernah Coba?
Makanan khas Sunda menjadi favorit banyak orang di seluruh penjuru Indonesia. Bumbu spesial dengan sentuhan rasa khas Sunda bikin ketagihan. Ada seblak, cilok, empal gentong, hingga ayam bakakak.
Gak cuma itu, masih banyak makanan khas Sunda yang bisa kamu cicipi. Penasaran ada apa saja? Yuk, simak beberapa makanan khas Sunda di bawah ini!
1. Asinan khas Bogor terbuat dari buah-buahan yang diasinkan, lalu disajikan dengan cuka spesial. Berbeda dengan asinan dari Betawi yang menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya
instagram.com/bikinanibu_ 2. Soto kuning dari Bogor menggunakan bumbu kuning, yakni campuran lengkuas, kunyit, dan serai. Biasanya terdiri dari jeroan, mulai dari babat, usus, hingga paru sapi
instagram.com/lilyminarosa 3. Ayam bakakak bentuknya menyerupai orang yang duduk bersila atau dalam bahasa Sunda berarti bakakak. Perpaduan rasa manis, pedas, dan gurihnya bikin makin menggugah selera
instagram.com/vanilacookie5 4. Sate maranggi biasanya disajikan bersama lontong atau nasi timbel. Sebelum dibakar, daging akan dimarinasi dahulu dengan campuran kecap manis dan rempah-rempah
instagram.com/dapur_mangmusa 5. Tahu sumedang dijual di dalam bongsang atau anyaman bambu yang bisa muat 25-100 buah tahu. Berbeda dengan tahu biasa, rasanya lebih gurih dengan bagian dalamnya yang lembut
instagram.com/jktfooddestination 6. Empal gentong menyerupai gulai yang dimasak dengan kayu bakar. Ada potongan daging sapi dan jeroan sebagai isiannya, kemudian disajikan bersama sambal
instagram.com/rifaldi.oktrivianto 7. Mi kocok disajikan dengan kuah dari kaldu sapi kental, kikil, bakso, mi kuning, hingga taoge. Rasa mi kocok bikin perut terasa lebih hangat, cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin
instagram.com/kulinerbandung 8. Nasi timbel terbuat dari beras merah yang dibungkus daun pisang. Biasanya disajikan lengkap dengan lauk, seperti empal gepuk, ayam goreng, lalapan, hingga sambal
instagram.com/eatandjournal 9. Batagor merupakan jajanan khas Sunda yang berbahan dasar ikan tenggiri. Sambal kacangnya bikin ketagihan
instagram.com/batagorlucky 10. Cilok berbahan dasar tepung tapioka yang dibulatkan menyerupai bakso. Biasanya cilok digoreng atau dibuat bakso aci biar lebih nikmat
instagram.com/kulinerbandung 11. Seblak menjadi makanan pedas yang jadi favorit banyak orang. Terbuat dari campuran berbagai sayur dan lauk, rasanya sedap banget
instagram.com/wulanfoods 12. Dodol khas Garut punya banyak varian, mulai dari dodol kacang, wijen, nangka, durian, dan masih banyak lagi yang lainnya. Biasanya dodol digunakan sebagai oleh-oleh khas Garut
instagram.com/barokahdodol 13. Awug merupakan salah satu olahan jajanan tradisional dari tepung beras yang dicampur gula merah, kelapa parut, garam, dan air
instagram.com/nenengmiko 14. Peuyeum memiliki rasa yang mirip tape. Bedanya, peuyeum disajikan tanpa dipotong dengan tekstur lebih keras
instagram.com/iwan_996699 15. Wajit menjadi makanan yang terbuat dari campuran gula merah, kelapa, dan beras ketan. Biasanya dibungkus dengan kulit jagung kering
instagram.com/brevy_rahadijanti Itulah beberapa makanan khas Sunda yang harus kamu cobain ketika mampir atau liburan di Jawa Barat. Dijamin langsung jatuh cinta dengan rasa kuliner khasnya.
Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
