12 Makanan Favorit Orang Korea Selatan saat Musim Panas, Seger Bener!
Pada bulan Juni, beberapa wilayah di belahan bumi bagian utara yang memiliki empat musim mulai menyambut datangnya musim panas, salah satunya Korea Selatan. Musim panas di Negeri Ginseng ini diperkirakan akan terjadi pada pertengahan Juni hingga September.
Saat musim ini tiba, orang-orang Korea kerap menyantap berbagai hidangan untuk menyegarkan diri atau meningkatkan mood di tengah cuaca panas. Di bawah ini ada 12 makanan favorit orang Korea Selatan saat musim panas yang wajib kamu cicipi ketika kamu liburan ke sana. Check it out!
1. Dalam semangkuk mulnaengmyeon terdiri dari mi gandum yang disajiakan dengan kaldu dingin dan ditambah es batu. Segar banget pastinya!
2. Hampir sama dengan mulnaengmyeon, dalam bibim naengmyeon ada tambahan sayuran, gochujang, dan kuah kaldunya cenderung sedikit
3. Hidangan mi lainnya adalah memil guksu yang terbuat dari mi soba, rumput laut, telur rebus, daun bawang, dan disiram kuah kaldu
4. Dak kalguksu adalah mi kuah kaldu yang biasa dinikmati dengan pangsit. Makanan ini menjadi salah satu steet food favorit di Korea Selatan, lho
5. Kongguksu adalah sup kacang kedelai putih dingin yang berisi mi, irisan mentimun, tomat, dan telur rebus. Kandungan proteinnya cukup tinggi
6. Mendengar nama kimchimari guksu pasti sudah tahu ini terbuat dari apa, kan? Kimchimari guksu ini berisi mi soba, kuah kimchi, dan kaldu dingin
7. Terbuat dari ikan atau cumi-cumi mentah yang diiris tipis, mulhoe ini cita rasanya segar dan pedas yang berasal dari gochujang
8. Samgyetang alias sup ayam ini terbuat dari ayam utuh yang direbus dengan ginseng dan rempah-rempah lain hingga empuk. Hangat dan segar
9. Oi naengguk adalah sup mentimun dingin. Bahan-bahannya tidak dimasak, melainkan langsung dicampur dengan air dingin dan es batu
10. Sekilas mirip semur ayam, andong jjimdak ini terbuat dari ayam dan sayuran yang dimasak saus ganjang atau kedelai yang difermentasi
11. Berbeda dengan menu-menu sebelumnya, dotorimuk bap ini berupa sup jeli yang terbuat dari sari biji pohon ek. Teksturnya kenyal banget!
12. Memang gak ada yang mengalahkan kesegaran patbingsu. Setiap gigitannya bikin mood naik, terutama saat cuaca sedang panas-panasnya
Itu dia 12 makanan favorit orang Korea Selatan saat musim panas. Baru melihat gambarnya saja sudah bikin menelan ludah berkali-kali, kan? Buruan siapkan itinerary dan bujet liburan ke sana pada musim panas nanti!
