Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Makanan Ini Dianggap Paling Bau di Dunia, Ada Durian Khas Indonesia

Prila Arofani
Kimchi (instagram.com/baked.happily.ever.after)
Kimchi (instagram.com/baked.happily.ever.after)

Di dunia ini banyak sekali makanan yang sangat lezat. Selain rasanya yang lezat, makanan dengan aroma sedap juga bisa meningkatkan selera makan.

Uniknya, ada beberapa makanan bau yang ternyata disukai banyak orang. Penasaran ada apa aja? Dilansir dari Vivotion, sebuah situs yang fokus pada kesehatan, inilah beberapa makanan paling bau di dunia!

1. Kimchi merupakan makanan tradisional Korea yang terbuat dari fermentasi sayur. Biasanya untuk pelengkap berbagai hidangan

Kimchi (instagram.com/ooo.drin)

2. Hakarl merupakan makanan tradisional Irlandia yang terbuat dari fermentasi daging hiu dengan aroma amis dan amonia super kuat

Hakarl (instagram.com/family_pilgrims)

3. Natto terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bau seperti keju busuk. Makanan asal Jepang ini biasa dinikmati bersama nasi atau sushi

Natto (instagram.com/bionobo_biohacking)

4. Stinky tofu bisa ditemukan di berbagai penjuru China. Sekilas mirip tahu biasa, padahal telah difermentasi dengan air garam dan susu

Stinky tofu (instagram.com/ovaltine_fooddiary)

5. Kusaya adalah ikan asin kering yang difermentasi dengan air garam berusia ratusan tahun. Hidangan Jepang ini dipercaya kaya nutrisi

Kusaya (instagram.com/sakewoman_nachan)

6. Century egg terbuat dari telur bebek, ayam, atau puyuh yang diawetkan dengan pasta campuran air teh dan abu. Bisa dinikmati setelah tiga tahun

Century egg (instagram.com/red.house.spice)

7. Hongeo hoe berasal dari Korea Selatan yang terbuat dari ikan skate. Baunya cukup menyengat

Hongeo hoe (instagram.com/mimibusankorea)

8. Di Prancis, kamu bisa menemukan vieux boulogne yang terbuat dari susu sapi. Bau menyengatnya berasal dari bir mentah

Vieux boulogne (instagram.com/fromages_philippe_olivier)

9. Beberapa maskapai melarang surstromming, karena baunya sangat tak sedap. Hidangan dari Swedia ini terbuat dari ikan Laut Baltik

Ilustrasi urstromming (instagram.com/crazy_cooking_queen)

10. Sebagian besar makanan yang baunya tak sedap melalui proses fermentasi. Uniknya, aroma asli durian dianggap mirip sampah atau kotoran babi

Durian (instagram.com/bunpiau86)
Makanan paling bau di dunia (IDN Times/Sukma Mardya Shakti)

Wah, itulah beberapa makanan yang dianggap paling bau di dunia. Sebagai pencinta kuliner, kamu harus berani mencicipi semuanya, nih!

Editor’s Picks
6 Makanan Fermentasi asli Indonesia, Ada Yogurt dan Keju Lokal!
5 Makanan Fermentasi Paling Populer dari Berbagai Negara, Enak Semua!
Topics
makanan anehmakanan unikfoodmakananmakanan fermentasirekomendasi makananEducate me

Editorial Team

EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di