10 Ide Olahan Daging Kurban Rendah Kolesterol

Dikenal sehat, kadar kolesterol vietnamese spring roll cukup rendah, karena berisi sayuran segar, seperti selada, wortel, dan mentimun. Untuk protein hewaninya, kamu bisa menambahkan potongan daging sapi hasil kurban yang sudah dipanggang dan dibumbui dengan lada dan garam saja. Enak banget, deh.

Tim daging sapi adalah olahan daging sapi giling yang dimasak dengan sayuran dan bumbu, kemudian ditim. Teksturnya lembut dan rasanya gurih, makanan ini pun tidak mengandung santan dan minyak sehingga kadar kolesterolnya rendah.

Selat solo yang bercita rasa manis, gurih, dan sedikit masam ini selalu jadi incaran wisatawan saat liburan ke Solo. Gak perlu jauh-jauh ke sana, kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dalam semangkuk selat terdapat rolade daging atau galantin, telur rebus, wortel, buncis, kentang, selada, dan kuah yang segar banget.

Mirip lumpia, sosis solo ini terbuat dari daging sapi giling yang telah dibumbui dan dimasak sampai matang. Kemudian, daging tersebut dibungkus dengan kulit yang terbuat dari adonan telur dan tepung terigu. Sosis bisa langsung disantap tanpa harus digoreng lagi agar kandungan kolesterolnya tidak meningkat.

Sempat viral beberapa waktu lalu, sawi gulung isi daging ini pun masih jadi menu favorit banyak orang hingga sekarang. Makanan ini terbuat dari daging sapi giling yang dibungkus dengan sawi putih dan dikukus dengan saus pedas manis sampai matang. Endul banget, deh.

Brokoli siram daging merupakan perpaduan antara sayuran dan daging sapi yang nikmat banget dan tentunya rendah kolesterol. Apalagi kalau daging sapi yang kamu gunakan tanpa lemak dan dimasak sampai empuk. Tak tanggung-tanggung, baru matang pasti langsung jadi rebutan.

Semur daging merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kaya akan bumbu. Rasa manis dan gurihnya pun menyatu dan membuat lidahmu gak pengin berhenti makan. Makanan ini pun bisa diolah tanpa santan dan tidak akan mengurangi kenikmatannya, lho.

Sekilas mirip bakso, bola-bola daging ini diolah tanpa direbus terlebih dahulu, melainkan digoreng dengan mentega atau margarin. Saat disajikan, kamu bisa menyiramnya dengan gravy atau cukup dicocol saus kesukaanmu.

Taco merupakan makanan khas Meksiko yang memiliki beberapa varian. Salah satunya adalah beef taco.

Dalam seporsi beef taco terdapat tortila sebagai pembungkus, daging giling, selada segar, potongan tomat, hingga alpukat. Rasanya ringan banget dan rendah kolesterol.

Beef kabobs adalah sate versi Timur Tengah yang bisa menggunakan daging sapi, kambing, atau domba yang dipotong dadu.

Daging tersebut dibumbui dan ditusuk sate bersama potongan bawang merah dan paprika, kemudian dipanggang hingga matang. Empuk banget!

Dari beberapa inspirasi olahan daging kurban rendah kolesterol di atas, mana yang paling bikin kamu ngiler? Tulis di kolom komentar, ya!