10 Ragam Salad Terpopuler di Amerika Serikat, Sehat dan Lezat
Salad merupakan salah satu cara untuk menikmati sayur-sayuran. Hidangan ini juga cocok untuk kamu yang ingin menjalani hidup sehat. Jika kamu merupakan salah satu penggemar hidangan sehat ini, ada beberapa jenis salad asal Amerika yang bisa kamu coba.
Daftar salad ini memiliki rasa dan tekstur yang beragam. Beberapa salad bahkan menambahkan seafood dan daging ke dalamnya. Jadi, kamu tak perlu merasa jenuh untuk menikmati hidangan yang satu ini. Seperti yang bisa kamu lihat dalam daftar di bawah ini.
1. Crab louie salad
Crab louie salad menjadi menu yang pas buat para pencinta seafood. Bahan utama salad ini terdiri dari kepiting, telur, asparagus, selada, dan tomat. Kombinasi bahan-bahan tadi akan semakin lengkap dengan tambahan saus Louie yang terbuat dari sabai dan mayo.
2. Haystack salad
Salad yang satu ini sangat populer di kalangan Mennonites. Kamu akan menemukan sensasi kriuk dari keripik gurih yang mirip tortila. Selain keripik tadi, haystack salad juga menggunakan sayur, daging dan keju. Ada beberapa jenis saus yang bisa digunakan seperti salsa, saus tomat, guacamole, atau krim asam.
3. Frog eye salad
Namanya memang unik, tapi tenang, frog eye salad sama sekali gak menggunakan mata kodok, kok. Butiran-butiran bulat yang terkandung di dalamnya sebenarnya adalah pasta acini di pepe. Di dalam salad ini juga terdapat nanas, kelapa parut, jeruk mandarin, atau marshmallow yang dicampur dengan krim kocok dan kuning telur.
4. Poke salad
Saat jalan-jalan ke Hawai jangan lupa memesan poke salad dalam menu hidanganmu. Apalagi untuk kamu pencinta seafood. Karena di dalamnya ada tuna, gurita, salmon, kerang, kepiting, atau tiram sebagai salah satu bahan tambahan. Untuk para vegetarian biasanya seafood tadi akan diganti dengan alpukat. Salad ini juga dibumbui dengan garam laut, kemiri, limu, dan rumput laut.
5. Waldorf salad
Waldorf salad menjadi alternatif baru untuk menikmati buah apel dan anggur. Di dalam salad ini kamu juga bisa menemukan ayam, kismis, seledri, dan kenari cincang. Agar rasanya semakin sempurna, mayones juga sering ditambahkan ke dalamnya. Waldorf salad biasanya disajikan dingin sebagai hidangan pembuka.
6. Cobb salad
Cobb salad menjadi simbol masakan California karena kepopulerannya. Ia terdiri dari telur rebus, sayur hijau, dada ayam, alpukat, bacon cincang, tomat, dan keju Roquefort. Salad ini dibumbui dengan garam, merica, zaitun, cuka merah, jus lemon, bawang putih, dan saus Worcestershire.
7. Chinese chicken salad
Terlepas dari namanya, chinese chicken salad sebenarnya adalah hidangan Amerika. Bagian Cina dalam namanya mengacu pada penggunaan bumbu seperti kedelai, wijen, dan jahe yang biasanya terdapat dalam masakan Cina. Salad ini terdiri dari selada romaine, ayam suwir, sayuran, mie goreng, dan almond.
8. Macaroni salad
Macaroni salad sering dijadikan menu makan siang di Hawaii. Kadang juga menjadi pendamping yang pas untuk ayam goreng atau daging panggang. Sesuai namanya, salad ini menggunakan pasta macaroni yang dibalut dengan campuran mayones dan susu. Tuna, tomat, bawang, peterseli, bawang putih, salami, paprika, atau ayam suwir juga sering ditambahkan ke dalamnya.
9. Coleslaw salad
Coleslaw salad dengan gampang ditemui di seluruh bagian Amerika. Salad ini menggunakan kol atau kubis yang diparut halus sebagai bahan utamanya. Ia bisa dinikmati dengan berbagai jenis makanan. Terkadang coleslaw salad juga menjadi isian sandwich. Selain kol, salad yang satu ini juga menggunakan wortel dan bawang bombay.
10. Southern potato salad
Southern potato salad menggunakan kentang rebus sebagai bahan utamanya. Kentang tadi akan dicampur dengan irisan telur rebus, bawang, mentimun, garam, merica dengan tambahan mayones atau krim asam. Ia biasa dinikmati dengan roti jagung atau roti biasa.
Sekarang kamu punya beragam menu salad yang bisa dijadikan pilihan. Jika berencana membuat menu salad hari ini, mana yang akan menjadi pilihan pertamamu?
