Hampir semua orang suka olahan berbahan dasar daging. Ada daging sapi, domba, kambing, hingga ayam yang masing-masing punya rasa serta tekstur khasnya. Ada pun olahan yang paling favorit yakni iga barbekyu, daging panggang, rujak cingur, hingga soto.
Kali ini, IDN Times berkesempatan cobain langsung menu-menu berbagai macam olahan daging di The Pavilion, JW Marriott Hotel Surabaya.
"Kami menyediakan banyak jenis daging, mulai dari kambing, sapi, hingga unggas. Tujuan utamanya, kami ingin mengakomodir orang yang suka makan lauk-pauk apa saja, berupa daging-dagingan setiap hari Rabu," ujar Assisten Food and Beverage Manager JW Mariott Surabaya, Astrid Widjanarko.
Seperti apa keseruannya? Yuk, simak ulasannya berikut ini!