Review Collin's Gastro Bar & Grill, Merasakan Pengalaman Kuliner Unik
Setelah sukses membuka Collin's Grill di Singapore, kini Collin's Gastro Bar & Grill membuka cabang keduanya di Indonesia. Outlet kedua ini berlokasi di Summarecon Mall Serpong 2, Lantai GF Nomor 323 G-H, Gading Serpong, Tangerang, Banten.
Collin's Gastro Bar & Grill merupakan restoran yang menyajikan makanan khas Eropa dengan konsep yang mewah, tapi minimalis. Grand opening yang dibuka pada tanggal 16 Desember 2019 ini berlangsung meriah.
Nah, buat kamu yang ingin mencicipi makanan ala Barat, kamu tidak perlu repot-repot terbang ke Eropa. Kali ini IDN Times berkesempatan mencicipi langsung keunikan restoran ini, yuk ulasan selengkapnya di bawah ini.
1. Lokasinya sangat strategis
Jika sedang berada di daerah Serpong, Tangerang, kamu bisa mampir ke Collin's Bar & Grill yang berada di mall Summarecon Mall Serpong 2. Meski berada di kawasan mall, tapi kamu tidak perlu masuk mall.
Jadi resto ini sangat strategis, kamu tidak perlu repot berjalan kaki menyusuri mall terlebih dahulu, karena posisinya dekat halaman parkir selatan Summarecon Mall Serpong 2. Selain itu, resto ini juga dekat kawasan universitas dan residence area.
2. Restoran dengan konsep Eropa yang autentik
Outlet kedua Collin's Bar & Grill ini memiliki desain ala Eropa yang minimalis dan fresh, dengan sentuhan natural yang terlihat dari perabotan kayu mewahnya. Banyak pula spot Instagramable yang eye cathing. Restoran ini juga memiliki ambience yang terkesan sejuk dan calm.
Restoran dengan luas 2.740 meter persegi ini terdiri dari dua lantai dan memiliki area indoor dan outdoor. Di lantai dua, terdapat ruang VIP buat kamu yang ingin suasana lebih eksklusif.
3. Menawarkan pengalaman kuliner yang unik
Di restoran ini, kamu bisa merasakan pengalaman kuliner unik dengan konsep customized, yakni memilih menu utama dengan tiga tahap. Pertama, kamu harus memilih jenis protein atau jenis dagingnya, seperti sirloin steak, rib eye steak, salmon, chicken chop, dan lain-lain.
Kedua, kamu pilih makanan pelengkapnya, seperti aglio olio, salad, roasted potato dan lain-lain. Selanjutnya, pilih jenis sausnya sesuai selera, seperti spicy BBQ, black pepper, tar tar, nacho cheese, dan lain-lain.
4. Variasi menu yang lengkap
Menu di Collin's Bar & Grill ini terbilang lengkap, lho! Jadi kamu punya banyak pilih menu-menu khas Eropa.
Restoran ini memiliki berbagai menu menarik, mulai dari salad, kentang goreng, snacks bar, beragam pasta, menu panggang, dessert, hingga minuman dengan banyak varian rasa.
5. Gak perlu khawatir, semuanya halal, kok!
Meski restoran ini menyajikan menu-menu Eropa, tapi kamu gak perlu khawatir soal status halalnya. Sebab, tak ada menu daging babi di sini.
6. Menawarkan casual dining ala Eropa
Collin's Bar & Grill ini juga memiliki casual dining ala Eropa. Selain memiliki gaya bersantap yang kasual, restoran ini juga melayani table service dan menyediakan beer dan wine. Tapi ingat, jangan berlebihan ya!
7. Bisa memesan untuk private party
Gak cuma bisa merasakan pengalaman bersantap yang unik, kamu juga bisa menggelar pesta atau acara spesial di sini. Mereka menyediakan layanan private party untuk berbagai acara, seperti seperti perayaan ulang tahun, bridal shower, baby shower, dan lain-lain.
8. Punya menu utama dengan porsi yang cukup besar
Collin's Gastro Bar & Grill memiliki beberapa menu signature berukuran cukup besar. Salah satunya Mixed Grill yang terdiri dari sosis, daging domba, dan potongan ayam, telur mata sapi, kentang goreng, dan saus black pepper.
Rasanya gurih dan pedas yang diperoleh dari saus black pepper. Tekstur dagingnya pun cukup lembut. Ada pun menu utama lainnya antara lain Grilled Chicken Combo, Sirloin, Steak Combo, Crispy Fish Combo, Crispy Chicken Combo, dan Grilled Salmon Combo.
Nah, itulah pengalaman IDN Times mengunjungi Collin's Bar & Grill dan mencicipi beragam menu menariknya. Bisa jadi rekomendasi tempat makan untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, nih!
