Makanan tinggi protein ini jadi comfort food favorit bagi banyak orang. Sebab, proses membuatnya mudah dan cocok untuk segala usia karena teksturnya sangat lembut. Orang-orang menyebut hidangan ini sebagai tim telur atau telur kukus.
Walau bisa disajikan begitu saja, makanan ini tetap butuh pelengkap untuk mendapatkan rasa tim telur yang berwarna dan memikat lidah. Lima inspirasi bahan pelengkap untuk santapan tim telur kukus bisa kamu simak di bawah ini.
Daging sapi cincang jadi bahan pelengkap populer untuk disajikan bersama tim telur kukus. Bahan satu ini akan memberikan sensasi lembut, meaty, dan rasa gurih memikat, sehingga makanan bakal jauh lebih menggugah selera.
Tapi, daging sapi cincang tidak akan diletakkan begitu saja, bahan ini perlu ditumis bersama bumbu dasar seperti bawang putih, kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan penyedap rasa. Perpaduan bersama telur kukus akan memberikan kedalaman rasa yang menyenangkan di mulut, karena ada kombinasi gurih, manis, dan lembut.
Jamur merupakan bahan andalan untuk memasak aneka hidangan, termasuk dijadikan pelengkap tim telur. Keberadaan jamur sukses menambah nilai gizi sekaligus tekstur dari makanan supaya lebih variatif dan menggugah selera.
Jenis jamur yang cocok dijadikan pelengkap tim telur kukus bisa berupa jamur kancing, shimeji, sampai shitake. Bisa diiris dan ditaruh di atas adonan untuk dikukus bersama, atau ditumis terpisah untuk dicampur setelah telur matang.
Kalau ingin mencari pelengkap yang bisa memberi rasa manis, maka kamu bisa menggunakan udang. Seafood ini sukses menambah warna dan rasa masakan supaya makin memikat. Biar mudah dimakan, udang sebaiknya dikupas dari kulit, kepala, dan ekornya juga.
Kemudian udang bisa dicampur langsung ke atas adonan yang sudah dikukus setengah matang supaya tidak tenggelam. Nantinya, hidangan bisa disajikan bersama tambahan bawang putih goreng supaya semakin kaya tekstur.
Khusus untuk kamu yang sedang mencari pelengkap refreshing, maka daun bawang dan irisan cabai jadi pasangan yang pas untuk melengkapi tim telur. Bahan tersebut bisa dimasukkan terakhir saat adonan akan diangkat dari kukusan.
Keberadaan daun bawang potong akan membuat makanan semakin enak dan ringan, sedangkan cabai iris bisa menambah rasa pedas. Kamu bisa pilih salah satunya atau keduanya untuk mendapatkan tim telur kukus yang kaya warna dan rasa.
Pelengkap selanjutnya bisa kamu hadirkan dalam bentuk fishcake. Ini adalah olahan daging ikan yang kenyal dan lembut setelah dimasak. Oleh karenanya, jika ingin mendapatkan tim telur yang menarik dan kaya rasa maka bahan praktis ini bisa jadi pilihan.
Beberapa referensi fishcake untuk dicampurkan ke dalam tim telur kukus sebagai pelengkap adalah kamaboko, naturomaki, crab stick, dan lain-lain. Jangan lupa dipotong tipis-tipis biar lebih cepat matang saat dikukus bersama.
Tim telur kukus jadi santapan lembut andalan yang bisa dijadikan inspirasi makanan simpel tapi nikmat di rumah. Biar lebih lengkap dan kaya rasa, kamu bisa menambahkan pelengkap santapan tim telur kukus dengan bahan-bahan seperti yang sudah disebutkan di atas. Selamat memasak!