5 Tips Bikin Rice Bowl ala Rumahan dengan Isian Komplet Sesuai Selera
Rice bowl menjadi salah satu referensi menu yang populer di berbagai kalangan. Itu karena dalam seporsi rice bowl sudah mencakup nasi, lauk-pauk, dan pelengkap yang membuat hidangan semakin menggugah selera. Tak ayal rice bowl selalu mudah dijumpai.
Pembuatan rice bowl ini tidak melulu terpaku pada acara penting atau skala bisnis. Makanan tersebut bisa dijadikan konsumsi pribadi. Baik untuk bekal maupun berbagi bersama orang-orang tersayang. Yuk, simak lima tips pembuatan rice bowl ala rumahan yang isiannya bisa dikreasikan sesuai selera berikut ini.
1. Gunakan nasi pulen sebagai bahan penunjang
Nasi adalah bintang utama dalam kreasi rice bowl. Jenis beras yang digunakan dalam rice bowl pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Namun, jika ingin mendapatkan perpaduan yang lebih enak, lengket, dan gampang dimakan bersama lauk lain, maka gunakanlah nasi pulen.
Kebanyakan nasi pulen diperoleh dari beras berbutir pendek atau sedang. Sensasi lengket pada nasi itu akan membuat rice bowl semakin enak dan menggugah selera. Namun, kalau kamu suka nasi yang terpisah, boleh juga menggunakan beras berbutir panjang. Khususnya jika nasi yang hendak dipakai adalah nasi berbumbu.
2. Tambahkan macam-macam protein untuk lauk
Menambahkan protein pilihan sebagai lauk makan bakal menciptakan rasa yang nikmat pada rice bowl. Kamu bisa memilih bahan-bahan itu berdasarkan tema rice bowl atau sesuai selera masing-masing. Misalnya, daging, seafood, telur, tahu dan tempe, serta masih banyak lagi.
Protein ini tak harus terdiri dari satu jenis. Kalau kamu suka lauk yang kaya, maka bahan bisa disisipkan dua atau lebih di atas nasi. Pengolahannya juga tidak terbatas, seperti digoreng, ditumis, dipanggang, juga dibakar untuk mendapat kekayaan rasa dan tekstur.
3. Sisipkan sayuran sebagai penyegar rice bowl
Pada pembuatan rice bowl, sayuran patut disertakan untuk menambah warna dan kesegaran pada makanan. Rasanya jadi lebih kompleks dan banyak tekstur yang membuat hidangan menggugah selera. Serunya lagi, bahan ini bisa digunakan dalam kondisi mentah ataupun diolah terlebih dahulu.
Sayuran mentah untuk rice bowl bisa disusun atas lalapan, selada, salad, atau potongan tomat saja. Sementara itu, jika memakai sayuran matang, maka bahan-bahan bisa kamu kreasikan sesuai selera masing-masing, seperti ditumis atau dipanggang biar lebih enak.
4. Lengkapi pakai saus atau sambal agar tidak sensasinya tidak kering
Untuk menambah harmoni pada kreasi rice bowl yang terdiri dari banyak elemen, biasanya disertakan saus atau sambal sebagai pelengkap dan penyelaras rasa. Side dish ini juga bisa mencegah rice bowl terasa kering, terutama jika lauk-pauknya serba digoreng.
Macam-macam saus dan sambal, seperti saus tomat, bolognese, teriyaki, sambal geprek, sampai sambal matah sangat umum dalam kreasi rice bowl. Tinggal sesuaikan saja dengan lauk yang kamu pilih biar perpaduan rasanya semakin nikmat dan harmoni.
5. Tambahkan bahan opsional untuk aroma
Kalau kamu suka rice bowl yang harum, terkadang lauk dan saus belum cukup mendulang keharuman yang dimaksud. Maka dari itu, kamu bisa memasukkan bahan tambahan untuk hasil yang lebih memuaskan. Bahan tambahan itu bisa membantu meningkatkan kelezatan macam-macam rice bowl buatanmu, lho.
Beragam bahan tambahan yang sering dipakai untuk menambah aroma makanan adalah biji wijen, minyak wijen, bawang goreng, dan masih banyak lagi. Tinggal disesuaikan dengan tema rice bowl dan kesukaan masing-masing. Dengan demikian, makananmu bakal semakin spesial.
Olahan rice bowl menjadi salah satu hidangan yang memiliki presentasi menarik. Di dalamnya sudah memuat aneka lauk dan pelengkap menggugah selera. Kalau tertarik membuatnya sendiri, jangan lupa menerapkan lima tips pembuatan rice bowl di atas, ya.
