Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi kuah odeng (freepik.com/jcomp)

Sebagai penikmat jajanan Korea, kamu pasti sudah tidak asing dengan odeng. Ini aqdalah fish cake yang memiliki rasa ringan dilengkapi kuah light nan menyegarkan. Saking populernya makanan itu di Indonesia, banyak orang ingin mencoba membuat sendiri agar puas dan bisa menuntaskan rasa penasaran.

Selain odeng itu sendiri, kuahnya juga memegang peranan penting dalam memberi kekayaan rasa. Biar hasilnya lebih enak, tak ada salahnya untuk memperhatikan delapan tips membuat kuah odeng yang enak dan menyegarkan tersebut.

1. Untuk rasa yang lebih legit, kuah odeng sering dimasak pakai kaldu anchovy. Tapi jika tidak bisa menemukan bahan ini, cukup pakai air biasa saja

ilustrasi panci untuk merebus (pexels.com/Anna Shvets)

2. Demi sensasi otentik, kamu bisa memasukkan lobak (mu) ke dalam air rebusan kaldu odeng. Bahan ini akan memberi rasa ringan dan segar

Editorial Team

Tonton lebih seru di