5 Tips Membuat Turon, Lumpia Pisang Karamel yang Nikmat
Turon merupakan salah satu hidangan populer yang berasal dari Filipina. Secara sederhana, makanan ini merujuk pada lumpia pisang dengan tambahan karamel yang membuat rasanya jadi semakin mengugah selera. Di Indonesia sendiri, turon memiliki kemiripan dengan pisang aroma yang juga sama-sama dibalut menggunakan kulit lumpia.
Pembuatan turon menjadi semakin menarik lentaran isiannya yang sederhana tetapi mampu meningkatkan rasa manis pada sajian tersebut. Buat kamu yang tertarik untuk mengolah turon di rumah, maka berikut ini terdapat lima tips membuat turon yang bisa meningkatkan rasa camilan tersebut agar lebih nikmat dan menggugah selera.
1. Gunakan pisang olah
Pisang yang digunakan dalam pengolahan turon bisa divariasikan sesuai preferensi masing-masing. Tetapi, kamu juga bisa menggunakan pisang olah yang akan memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik ketika olahan tersebut dimasak.
Contoh pisang yang sering digunakan dalam pembuatan turon adalah pisang raja atau pisang kepok. Pisang-pisang tersebut akan memberikan rasa manis ketika dimasak, tetapi teksturnya juga tetap cocok ketika dijadikan isian gorengan. Dengan demikian, kamu bisa membuat turon dengan cita rasa dan tekstur yang maksimal.
Tetapi, jika kedua pisang tersebut tidak tersedia di rumah, kamu tetap bisa memodifikasi isian turon berdasarkan ketersediaan buah pisang yang ada di dapur.