Berani Coba Cake dengan Topping Aneh Ini?
Cake adalah salah satu makanan pencuci mulut yang populer di seluruh dunia. Umumnya, adonan cake dibuat dari bahan yang sederhana saja: tepung, susu, gula, telur dan mentega.
Seiring perkembangan zaman, orang merasa bosan dengan adonan cake yang sederhana seperti itu. Diciptakanlah berbagai isian cake untuk menambah cita rasanya. Kalau biasanya kita menemukan isian cake yang standar seperti keju atau cokelat. Kamu mungkin bakal tercengang melihat kreasi para bakers-bakers seluruh dunia yang berlomba dalam sebuah kompetisi di Arkansas ini. Hmm, coba bayangkan bagaimana rasanya.
1. Coca-cola
Coca-cola telah banyak mempengaruhi perkembangan dunia makanan di dunia. Termasuk untuk cake. The Culinary Insititue of America konon telah menciptakan 75 jenis resep makanan menggunakan cola sebagai bahan dasarnya. Salah satunya adalah cake Coca-cola yang memerlukan 1/2 liter botol Coca-cola sebagai campurannya.
2. Tahu
Terkadang, bahan pembuat cake yang nggak biasa justru bermanfaat untuk mengganti bahan lain supaya lebih sehat. Salah satunya adalah tahu. Yup, protein nabati tahu cocok untuk menggantikan telur dan minyak pada aneka jenis resep kue. Rasanya pun enak dan kamu gak perlu takut makan banyak-banyak cake ini karena rendah kalori.
3. Sup Tomat
Membayangkan sup tomat jadi campuran cake? Aduh, mungkin kamu akan merasa eneg duluan. Tapi jangan salah. Sup tomat yang ditambahkan ke dalam cake ternyata berfungsi untuk melembutkan tekstur kue. Jika dicampurkan dengan kayu manis dan cengkeh, maka rasa kue yang cenderung gurih asin ini akan lebih sedap.
4. Daging Babi Diasinkan
Daging babi yang dikeringkan dengan cara diasinkan ini memang begitu menggiurkan. Rasanya asin dan sangat berlemak. Nah, bahan inilah yang ditambahkan ke dalam cake yang diberi nama Pork Cake. Beberapa orang menyebutnya War Cake. Rasa daging babi ini dapat menggantikan gurihnya butter dan telur.
5. Cabe Pedas
Orang-orang di negara Mexico dan Amerika Tengah serta Amerika Selatan punya selera makan yang unik, yaitu mencampurkan rasa manis dengan pedas. Contohnya yaitu cake cokelat yang manis yang diberi gerusan cabe pedas. Rasanya benar-benar mengejutkan! Tapi justru karena keunikan ini, banyak orang yang penasaran dan malah ketagihan.
6. Spaghetti
Lho, kok spaghetti jadi isian cake? Yup, sebetulnya cake spaghetti ini bukan benar-benar adonan cake yang diisi dengan spaghetti kok. Melainkan spaghetti yang dicetak di pan cake, kemudian saus bolognaise ditata di atasnya menyerupai frosting cake.
7. Boneka Plastik
Eh, yang satu ini yang paling unik dan tentunya bukan untuk dimakan. Budaya di New Orleans punya tradisi unik saat perayaan Mardi Gras yaitu menyajikan kue bernama New Orleans King Cake. Di dalam kue manis dan berwarna-warni ini menyimpan kejutan berupa boneka bayi mini yang terbuat dari plastik. Barangsiapa mendapatkan potongan cake dengan boneka bayi ini, konon akan mendapatkan keberuntungan. Wow.
Gimana, unik-unik 'kan isian cakenya? Kalau kamu boleh menciptakan satu isian cake terunik di dunia, apa yang bakal kamu buat, Guys?