5 Fakta Menarik Seputar Bento, Kreasi Makan Siang yang Khas Jepang
inspirander.pl
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bento merupakan hidangan makan siang yang berupa nasi dan lauk pauk yang berasal dari bahasa Jepang. Umumnya memang bento dibawa menggunakan wadah makan praktis dan disusun dengan sangat menarik. Tentunya bento tidak hanya diperuntukkan untuk anak kecil, tetapi juga orang dewasa untuk memenuhi kebutuhan makan siangnya. Di balik kelezatan isinya, sudahkah kamu mengetahui fakta menarik seputar bento?
1. Sejarah bento
la.eater.comSejarah awal bento dimulai sejak zaman Kamakura dimana pada saat itu orang Jepang mengenal makanan praktis yang mereka sebut dengan nama hoshi-ii atau nasi kering. Lalu berlanjut di zaman Azuchi Momoyama (1568 - 1600), orang Jepang sudah mulai menyukai untuk makan di luar atau piknik dengan menggunakan kotak kayu yang dipernis sebagai wadah untuk makanannya. Sejak saat itulah kemudian bento mulai diperkenalnya di acara seperti hanami atau upacara minum teh.
2. Berbagai macam istilah mengenai bento
epicurious.comKamu pecinta bento? Kamu perlu mengenal beberapa jenis istilah yang berkaitan dengan bento. Sebut saja seperti Hoka bento yang bermakna bento yang dibeli di rumah makan bento untuk kemudian dibawa pergi, shidashi bento yaitu bento yang tidak dibuat di rumah melainkan dibeli dari penjual bento, hayaben yang bermakna murid-murid yang sedang menikmati bentonya sebelum makan siang tiba, dan beberapa istilah lain yang berkaitan dengan bento.
Baca Juga: 5 Inspirasi Menu Bekal Makan Siang Sehat Ala Western, Gak Cuma Salad!
3. Isian dari bento
Editor’s picks
restaurant-hospitality.comMeskipun bento memiliki makna yang sama dengan kotak makan siang, namun isian dari bento tentu saja berbeda. Terdapat berbagai jenis varian di dalamnya mulai dari hidangan pembuka seperti kue kering, hidangan utama seperti mie atau nasi bersama dengan lauk pauk, bahkan hingga makanan penutup seperti puding serta tak lupa menambahkan buah-buahan. Terkadang kita juga menemukan sekotak susu atau yogurt dan sumpit telah disiapkan di dalamnya.
4. Bento kyaraben
tokyobyfood.comMungkin kamu pernah melihat beberapa contoh bento kreatif yang berisi makanan lucu dengan berbagai bentuk. Jenis bento ini juga dikenal dengan nama bento kyaraben dimana umumnya pembuat bento ini akan menyusun dan membentu bento meyerupai beberapa tokoh fiksi atau bentuk-bentuk lucu sehingga akan membuat para penikmatnya khususnya bagi anak-anak untuk lebih bersemangat dalam menyantapnya.
5. Jenis bento
howcast.comSama halnya dengan makanan lain, bento juga memiliki varian menarik seputar jenis-jenis dari bento, sebut saja shokado bento yang merupakan bento dengan wadah tertutup rapat serta memiliki beberapa bagian ruang di dalamnya, kemudian jenis chuka bento yang berisi makanan China, kamameshi bento yang menggunakan periuk tanah liat sebagai wadahnya, serta berbagai jenis bento menarik lainnya.
Nah, lima fakta menarik seputar bento di atas dapat menjadi informasi bagi kamu agar semakin mengenal jenis makanan yang satu ini .Bagaimana menurutmu?
Baca Juga: 6 Jenis Bento Khas Jepang Ini Akan Membuatmu Lapar Seketika
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
