10 Tips Kupas Wortel agar Daging Tak Banyak Terbuang
Sebenarnya, wortel bisa dikonsumsi tanpa harus mengupas kulitnya terlebih dahulu. Tapi, ada beberapa kondisi di mana kulit wortel harus dikupas sebelum dimasak, misalnya karena kotor atau mengandung lumpur. Sekilas, mengupas kulit wortel tampak mudah. Kamu bisa menggunakan pisau atau alat khusus bernama peeler.
Sayangnya, sering kali daging wortel yang ikut terkupas terlalu banyak. Tentunya kamu tak ingin mengalami hal tersebut, bukan? Oleh sebab itu, penting untuk kamu simak sepuluh tips mengupas kulit wortel yang benar sebagai berikut.
1. Pastikan wortel masih dalam keadaan segar, tidak layu, dan ukurannya seragam untuk memudahkanmu dalam mengupas kulitnya
2. Cuci wortel di bawah air mengalir dan gosok menggunakan sikat untuk menghilangkan kotoran atau sisa pestisida yang masih menempel
3. Pastikan pisau atau peeler yang akan digunakan tajam sehingga kamu bisa memotong dengan mudah dan hasilnya presisi
4. Agar proses pengupasan kulit wortel lebih mudah, sebaiknya potong bagian ujung wortel terlebih dahulu
5. Kupas kulit wortel dengan gerakan yang lembut dan setipis mungkin untuk mengurangi pemborosan
6. Gunakan gerakan memutar saat mengupas wortel untuk memaksimalkan hasilnya
7. Hindari memberi tekanan terlalu keras saat mengupas untuk menghindari membuang terlalu banyak daging wortel
8. Ketahui arah serat wortel dan kupas searah untuk menghindari memotong terlalu dalam
9. Selalu genggam wortel dengan tangan yang aman dan stabil untuk menghindari cedera
10. Jika ada bagian yang sulit dikupas, sebaiknya potong bagian kecilnya saja daripada membuang seluruh wortel
Mengupas kulit wortel mungkin terlihat mudah dilakukan. Padahal jika tidak hati-hati, akan ada banyak daging wortel yang terbuang. Tapi dengan menerapkan tips di atas, maka kamu bisa mempercepat prosesnya dan menghasilkan irisan kulit yang lebih tipis.
