Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Memasak Serundeng Daging Sapi, Stok Lauk yang Tahan Lama
Ilustrasi serundeng (instagram.com/bungakangkung.ig)
Stok daging sapi yang masih tersisa saat Iduladha bisa kita olah jadi menu nikmat, lho. Salah satunya adalah serundeng daging sapi atau yang dikenal pula sebagai dendeng ragi. Menu ini cocok banget dijadikan stok lauk karena tahan lama.
Makanan ini terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak bersama parutan kelapa hingga kering. Meski dalam proses memasaknya benar-benar dibutuhkan kesabaran ekstra, rasa serundeng daging sapi sangat nikmat.
Biar tahan lama, berikut sejumlah tips memasak serundeng dendeng sapi yang bisa kamu coba terapkan di rumah. Gampang dan gak bikin kamu pusing, kok.
1. Potong daging sapi menjadi kecil-kecil. Selain lebih mudah disantao, daging jauh lebih cepat matang. Paling penting, daging gak bakal alot
ilustrasi memotong daging menjadi bagian yang lebih kecil (unsplash.com/Usman Yousaf)
2. Pilih kelapa yang sudah tua, karena selain lebih mudah diparut, teksturnya juga pas untuk dijadikan serundeng. Jangan lupa kupas kulitnya, ya!
Topics
Editorial Team
EditorAnnisa Nur Fitriani
Follow Us