Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

3 Resep Olahan Telur Mudah dan Pastinya Bikin Kenyang!

olahan telur (pixabay.com/Reinhard Thrainer)

Kamu bosan dengan telur yang didadar dan diceplok begitu saja untuk dijadikan lauk? Tiga resep berikut cocok banget untuk kamu coba, nih.

Jadi bahan masakan yang mudah ditemukan, telur memang cocok dipadukan dengan apa saja. Simak langkah-langkahnya berikut ini, yuk!

1. Tahu Telur Bumbu Gurih

olahan telur (pexels.com/Megha Mangal)

Bahan-bahan:

  1. 1 blok tahu sutra
  2. 3 telur
  3. 3 siung bawang putih, cincang
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 1 1/2 sdm kecap asin
  6. 1/2 sdm kecap manis
  7. Lada, secukupnya
  8. Penyedap, secukupnya
  9. 1 sdm maizena, larutkan
  10. Daun bawang, iris

Cara memasak:

  1. Kocok lepas telur, goreng dengan tahu yang sudah dipotong-potong hingga kecoklatan, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, kemudian masukkan semua campuran bumbu.
  3. Setelah mengental, masukkan telur lalu aduk-aduk hingga bumbunya tercampur.
  4. Terakhir tambahkan daun bawang saat masakan sudah meresap.

2. Telur Ceplok Saus Asam

olahan telur (pexels.com/Dana Tentis)

Bahan-bahan:

  1. 4 butir telur
  2. Daun bawang, iris
  3. 3 buah cabai rawit, iris
  4. 1 sdm gula
  5. Lada, secukupnya
  6. Penyedap, secukupnya
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 100 ml air

Cara memasak:

  1. Ceplok semua telur hingga matang kemudian sisihkan.
  2. Larutkan gula, lada, penyedap, kecap air bersama air di dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan sedikit minyak di wajan lalu masukkan daun bawang hingga harum.
  4. Masukkan larutan bumbu dan cabai rawit, tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan telur aduk sebentar kemudian tambahkan daun bawang.

3. Telur Bumbu Kecap

olahan telur (pixabay.com/Jungyeon)

Bahan saus:

  1. Penyedap, secukupnya
  2. Lada, secukupnya
  3. 1 sdt minyak wijen
  4. 1/2 sdm kecap ikan
  5. 1/2 sdm saus tomat
  6. 1/2 sdm kecap asin
  7. 1/2 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap manis

Bahan-bahan:

  1. 2 butir telur
  2. 2 cabai rawit, iris
  3. 1 bawang putih, cincang
  4. Daun bawang, iris

Cara memasak:

  1. Tumis cabai rawit, bawang putih, dan daun bawang hingga layu dan harum.
  2. Ceplok 2 telur di atas tumisan kemudian masukkan bumbu saus di atas telur.
  3. Tunggu hingga meresap dan matang, siap disajikan.

Selain bahannya yang mudah ditemukan, telur juga bisa diolah menjadi masakan apa saja. Bikinnya mudah, rasanya nikmat, dan pastinya mengenyangkan. Siapa yang mau coba?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Indrawati R
EditorIndrawati R
Follow Us