Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Bumbu Marinasi Ayam yang Lezat, Meresap sampai Tulang
ilustrasi marinasi ayam (freepik.com/jcomp)
Sebelum diolah, daging ayam sebaiknya dimarinasi terlebih dahulu agar bagian dalamnya terasa lezat. Marinasi ayam juga dilakukan untuk memudahkan proses pengolahannya. Jadi, memasaknya bisa lebih satset dan hemat waktu.
Kalau biasanya marinasi ayam hanya menggunakan garam dan lemon, sekarang kamu bisa menggunakan bumbu lebih bervariasi agar lebih kaya rasa. Bisa jadi inspirasi masak harian, intip resep bumbu marinasi ayam berikut yang bisa kamu coba di rumah!
1. Resep Marinasi Ayam Mayo Creamy
ilustrasi ayam mayo creamy (youtube.com/Liw Evelyn)
Bahan-bahan:
- 300 gram paha ayam
- 1 siung bawang putih
- ¼ sdt lada hitam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm air perasan lemon
- 3 sdm mayones
- ½ sdt minyak wijen
- ¼ sdt garam
Cara membuat:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir dan potong dadu ayam berukuran sedang.
- Cincang kasar bawang putih dan lumuri pada daging ayam. Tambahkan lada hitam, kaldu jamur, air lemon, mayones, minyak wijen, dan garam.
- Campurkan semua bumbu pada permukaan ayam hingga merata. Pijat-pijat agar bumbu semakin meresap.
- Simpan marinasi ayam mayo creamy dalam kulkas hingga semalaman.
- Setelah dimarinasi, ayam bisa ditumis menggunakan mentega hingga matang.
2. Resep Marinasi Ayam Gochujang
Topics
Editorial Team
EditorNadhifa Arnesya
Follow Us