5 Resep Teh Herbal Dingin Warna Merah Segar, Cocok untuk Minuman Kekinian

Bahan-bahan:

1. 15–20 gram hibiscus atau rosella kering

2. 100 gram gula pasir 

3. 120 ml air panas

4. 1 kaleng atau botol sparkling water

5. Irisan jeruk nipis 

6. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan bunga hibiscus kering ke dalam gelas.

2. Tuang air panas. Lalu, diamkan sekitar 8–10 menit.

3. Saring untuk memisahkan bunga dan air teh hibiscus. 

4. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut.

5. Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tuang air teh hibiscus dan sparkling water.

6. Tambahkan air perasan dari satu irisan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan dengan garnish jeruk nipis.

Bahan-bahan:

1. 3 sdm kuntum mawar kering

2. 1 sdm rosella kering

3. 1/4 buah nanas, iris

4. 8 aprikot kering, iris

5. 1,5–2 liter air suhu ruang

6. Air panas secukupnya untuk menyeduh

7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan mawar dan rosella kering ke dalam cangkir. 

2. Tuang sedikit air panas hingga terendam sepenuhnya untuk membuatnya mekar. Sisihkan.

3. Masukkan nanas dan aprikot ke dalam botol.

4. Tuang air seduhan awar dan rosella tanpa perlu disaring.

5. Tambahkan air suhu ruang. Setelah itu, tutup rapat dan  diamkan selama 6 jam atau semalaman.

6. Siapkan gelas saji, masukkan es batu dan tuang teh cold brew yang sudah dibuat.

Bahan-bahan:

1. 3 sdm rosella

2. 15 buah jujube atau angco, dibelah sedikit

3. 1 iris jahe

4. 3 iris lemon

5. 600 ml air suhu ruang

6. 400 ml air panas

7. Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan rosella, jujube, jahe, ke dalam botol jar. 

2. Tuang 200 ml air panas, diamkan selama 1–2 menit hingga airnya berubah warna.

3. Tuang air suhu ruang. Diamkan hingga dingin.

4. Tuang kembali 200 ml air panas yang tersisa.

5. Masukkan irisan lemon, lalu tutup rapat. Simpan dalam kulkas selama 6 jam atau semalaman.

6. Siapkan gelas saji berisi es batu, tuang roselle red dates cold brew dan siap dinikmati.

Bahan-bahan:

1. 6–10 kuntum mawar kering

2. 480 ml air

3. 120 ml lemonade (campuran air, perasan lemon, dan gula)

4. 1–3 sdt madu

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu seduh kuntum mawar selama 15–20 menit.

2. Tambahkan madu selagi teh masih panas, kemudian diamkan hingga dingin.

3. Tuang setengah bagian teh ke dalam cetakan es batu, setelah itu bekukan selama 1–2 jam.

4. Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tambahkan lemonade dan sisa teh mawar yang sudah dingin. Aduk rata dan siap disajikan.

Bahan-bahan:

1. 1 kantong teh rooibos

2. 240 ml air panas

3. 1 iris lemon

4. 2 iris jahe

5. 1 sdm madu

6. Daun mint sesuai selera

7. Es batu secukupnya

8. Lada hitam bubuk secukupnya (opsional)

9. Kunyit bubuk secukupnya (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan teko berisi air panas, masukkan teh rooibos, lemon, jahe, madu, dan mint. Aku rata hingga air berubah warna. 

2. Siapkan gelas saji, isi dengan es batu.

3. Tuangkan teh rooibos yang telah disaring.

4. Jika suka, taburi dengan lada hitam bubuk dan kunyit bubuk sebelum disajikan.

Teh herbal tidak hanya dapat disajikan hangat seperti wedang. Kamu juga bisa menikmatinya dalam versi minuman dingin menyegarkan serta menyehatkan. Jadi, mau bikin yang mana dulu, nih?