cumi bumbu hitam (instagram.com/enlycka)
Bahan-bahan:
- 750 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Bahan bumbu iris:
- 20 buah cabai hijau
- 10 buah cabai rawit hijau
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Daun salam
Cara membuat:
- Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan.
- Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Tumis cumi bumbu hitam siap dinikmati.
Bagi kalian yang ingin memasak tumis cumi namun masih bingung mau dimasak apa, resep tumis cumi sederhana di atas bisa menjadi referensi yang dapat kalian ikuti. Bagaimana, tertarik mencoba?