5 Resep Unik dan Enak Edible Flower yang Bisa Kamu Buat Sendiri

 Bahan :

• 1 gelas Tepung terigu
• 1 gelas air
• 1/2 gelas susu cair
• 2 butir telur
• 2 sdm mentega cair
• 2 sdm ekstrak vanilla
• 1/2 sdt garam
• 1/3 gelas gula
• 1 mangkuk varian edible flowers pilihanmu

Cara membuat:

• Masukkan semua bahan cair terlebih dahulu, aduk lalu tambahkan gula dan garam, disusul dengan tepung terigu lalu aduk kembali sampai rata.
• Panaskan teflon, oleskan sedikit margarin, tuang satu sendok sayur ditengah teflon. Ayunkan secara perlahan hingga membentuk lingkaran.
• Tambahkan edible flower diatasnya.Diamkan sampai adonan menggelembung dan mengelupas dengan sendirinya. Crepes edible flower siap diangkat nih.

Bahan:

• 100 gram mangkuk blueberry atau buah naga beku (bisa pilih salah satu)
• 1 buah pisang beku
• sedikit air kelapa muda 
• susu rendah lemak
• varian bunga lilac
• beberapa biji labu yang sudah dipanggang

Cara membuat:

• Blend secara bersamaan blueberry, pisang, dan air kelapa muda. Banyaknya air kelapa bisa kamu atur sesuai minat kamu.
• Tambahkan lebih banyak jika ingin membuat smoothie yang lebih cair. Tuangkan smoothie dalam mangkuk, lalu susunlah bunga lilac, susu rendah lemak dan biji labu sesuai keinginanmu.
• Smoothie akan lebih enak kalau ditambahkan sedikit almond butter di atasnya.

Bahan:

•  8 sdt bubuk agar-agar biasa
• 10 gram gula pasir
• 1 1/3 gelas air mineral (atau air yang disaring)
• 12 acar bunga sakura direndam untuk menghilangkan garam
• 4 sdm kacang panggang yang dicincang halus
• 4 sdm gula merah cair

Cara membuat : 

• Campurkan agar-agar dan gula pasir dalam panci, tambahkan air panas dan masak di atas kompor dengan api kecil dan terus diaduk.
• Setelah mendidih, diamkan sebentar lalu tuang ke dalam cetakan bulat dengan penyaring, masukkan bunga sakura yang telah di rendam ke dalamnya.
• Tutup lagi dengan adonan agar-agar diikuti cetakan yang lainnya.
• Simpan dalam kulkas selama 30-4 jam. Setelah terbentuk sempurna, sakura cerry blossom raindrop cake siap dihidangkan, dengan cairan gula merah yang manis dan taburan kacang panggang yang crunci.

Bahan:

• 1 gelas sirup jagung
• 4 gelas gula pasir
• 2 gelas air
• 3 sendok teh ekstrak mawar
• sedikit mawar kering yang bisa dimakan

Cara membuat :

• Siapkan silicon tempat cetakan permen, senprotkan dengan cooking spray.
• Campurkan gula, air dan sirup jagung. Masak sampai semua bahan tercampur dan mengental.
• Angkat lalu tambahkan ekstrak mawar dan mawar kering.
• Tuang dalam cetakan dan letakkan stik lolipop di dalamnya.

Bahan :

• Air kelapa muda
• Gula pasir
• Varian edible flowers

Cara membuat :

• Campurkan air kelapa dengan gula, aduk hingga larut.
• Siapkan cetakan popsicles susun varian edible flowers di dasar detakan.
• Tuangkan air kelapa lalu taruh stik es krim di tengahnya.

Jadi, kamu mau coba yang mana dulu nih?