5 Tips agar Wajan Tak Lengket saat Menggoreng, Gampang Banget!
Wajan merupakan alat yang biasa digunakan untuk memasak. Alat ini biasa juga disebut penggorengan. Meskipun saat ini sudah banyak wajan anti lengket yang digunakan, namun tak sedikit masyarakat yang masih menggunakan wajan biasa. Hal ini kemudian menjadi problematika ketika makanan yang digoreng jadi mudah lengket dan menempel pada wajan. Lalu, bagaimana mengatasinya?
Bila kamu tertarik untuk mengetahui bagaimana tips agar makanan tidak menempel pada wajan, berikut lima daftarnya.
1. Menggunakan wajan kering dan bersih
Hal yang sering menyebabkan wajan mudah lengket saat menggoreng adalah karena penggorengan tersebut masih basah atau justru ada kotoran. Hal ini akan membuatnya jadi lebih lengket dan tidak higenis.
Oleh sebab itu, kamu harus memastikan bahwa wajan yang digunakan kering dan bersih. Kamu dapat pula memanaskan wajan sejenak di atas kompor tanpa menambahkan air atau minyak agar menguap.