Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
6 Ide Resep Menu Takjil dari Singkong, Bikin Semangat Buka Puasa
Lapis singkong (instagram.com/canatri_canatri)
‘Berbuka dengan yang manis’, itulah salah satu jargon yang sering kita dengar saat bulan Ramadan datang. Benar saja, setelah seharian berpuasa tubuh kita memerlukan asupan manis dan bergizi untuk memulihkan tenaga. Namun, kita gak boleh asal dalam memilihnya. Sebab, kini jenis makanan manis marak dijumpai. Nah, daripada khawatir mending bikin takjil ala sendiri saja di rumah.
Bahan-bahan yang bisa kamu pilih ada banyak macamnya, kok. Salah satunya dengan berbahan dasar singkong. Dibuat tanpa membutuhkan minyak dan bisa disesuaikan selera takaran rasa pemanisnya, berikut ide menu untuk buka puasa dari singkong yang layak buat kamu tiru.
1. Sawut singkong
Sawut singkong (instagram.com/cheriss_homemade)
Bahan:
- 400 gram singkong
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- ½ sdt garam
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 100 gram kelapa parut setengah tua
- Garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Di dalam wadah campurkan kelapa parut, garam, dan daun pandan, aduk rata. Kukus selama 15 menit. Matikan api, angkat dan tiriskan.
- Ambil 400 gram singkong, jangan lupa kupas kulitnya terlebih dahulu kemudian cuci bersih dan tiriskan. Siapkan wadah untuk menadahi hasil serutan, lalu serut singkong hingga selesai.
- Campurkan singkong serut dengan gula merah dan garam, aduk rata. Tuang ke dalam cetakan sesuai selera, kemudian kukus beserta daun pandan selama 30 menit sampai matang.
- Setelah matang, matikan api lalu angkat dan tiriskan. Sawut singkong siap disajikan bersama parutan kelapa.
2. Kolak singkong
Editorial Team
EditorAmir Rosadi
Follow Us