Tahini adalah pasta berbahan wijen populer dari Timur Tengah dengan aroma wangi dan rasa nutty yang cocok untuk hidangan manis maupun asin.
Artikel ini menyoroti delapan ide sarapan menggunakan tahini, mulai dari roti panggang, oatmeal, pancake, hingga shakshuka.
Tahini dapat memperkaya rasa dan tekstur berbagai menu sarapan, menjadikannya bahan serbaguna yang tidak mudah membosankan.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Tahini merupakan salah satu pasta populer di dunia masak-memasak, terutama Timur Tengah, yang dibuat dari wijen. Ini membuat sensasi penganan serupa selai tersebut jadi lebih wangi dan nutty. Kendati demikian, bahan tersebut umum ditemukan dalam masakan manis maupun asin.

Penggunaan tahini juga tidak terbatas pada makanan Timur Tengah saja, bahan ini kerap disertakan dalam menu sarapan populer biar rasanya makin enak dan beraroma. Inspirasi menu sarapan serba tahini dapat dijumpai di bawah ini!

1. Tahini bisa dijadikan olesan untuk roti panggang. Bahan ini cocok dipasangkan bersama buah-buahan atau sayuran sekalipun

Roti panggang dengan potongan pisang di atasnya, ditaburi bubuk kayu manis dan disiram madu di atas meja kayu.

ilustrasi roti panggang (freepik.com/Mateus Andre)

2. Oatmeal merupakan salah satu menu sarapan lembut dan mengenyangkan yang digemari banyak orang. Bisa diberi tahini sampai buah-buahan biar kaya rasa

Semangkuk oatmeal dengan potongan apel, kacang, dan madu di atasnya tersaji dalam mangkuk putih dengan pinggiran hitam.

ilustrasi oatmeal (pexels.com/Alesia Kozik)

3. Tahini breakfast cookies cocok untuk menu sarapan ringkas. Isinya bisa diperkaya oat, biji-bijian, sampai kacang supaya makin kaya tekstur dan rasa

Beberapa keping breakfast cookies dengan campuran oat dan cokelat chip tersusun di atas permukaan kayu berwarna terang.

ilustrasi breakfast cookies (pexels.com/Angela Khebou)

4. Tahini bisa kamu tambahkan ke dalam pancake untuk menu sarapan ringkas yang lezat. Cocok juga dipasangkan dengan cokelat ataupun pisang

Tumpukan pancake cokelat di atas piring kayu dengan saus cokelat yang dituangkan, disertai potongan cokelat dan kacang di sampingnya.

ilustrasi pancake (pexels.com/Monstera Production)

5. Tahini juga bisa ditambahkan ke dalam scrambled egg untuk memberikan tekstur lembut dan rasa nutty. Pas dipasangkan bersama alpukat

Scrambled egg berwarna kuning lembut dengan tekstur lembut dan hiasan daun peterseli segar di atasnya.

ilustrasi scrambled egg (pexels.com/Andiedson Lima)

6. Yogurt bowl bisa kamu isi apapun untuk menambah kelezatan. Tapi adanya tahini bisa membuat rasanya seimbang dan memikat

Dua mangkuk yogurt dengan topping buah kering dan madu di atas meja kayu putih, disertai beberapa pisang matang di latar belakang.

ilustrasi yogurt bowl (pexels.com/Piotr Arnoldes)

7. Tahini juga bisa dipakai dalam membuat muffin untuk sarapan. Perpaduan ini bikin legit dan moist, terutama bila dipasangkan dengan buah-buahan

Beberapa muffin berwarna keemasan dalam loyang logam diletakkan di atas meja kayu dengan cahaya matahari menyorot dari samping.

ilustrasi muffin (pexels.com/Yuliia Laptieva)

8. Shakshuka pun tidak luput dari inspirasi sarapan enak. Tambahkan sedikit tahini untuk membuatnya lebih spesial dan nutty

Shakshuka disajikan dalam wajan dengan saus tomat, telur, dan taburan peterseli, ditemani roti pita di atas kain kotak-kotak.

ilustrasi shakshuka (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)

Bila kamu punya tahini, bahan berbasis wijen ini dapat digunakan dalam membuat sarapan enak. Bahan tersebut sangat cocok untuk makanan manis maupun asin, jadi tidak bosan dipakai setiap waktu. Tertarik bikin menu sarapan serba tahini?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.