9 Tips Wajib Saat Bikin Cinnamon Rolls, Dijamin Gak Gagal Lagi!
Cinnamon rolls menjadi pilihan yang tepat saat ingin menyantap makanan manis dengan rasa yang pas. Kudapan manis ini menyajikan roti gulung dengan isian kayu manis beserta tambahan frosting.
Namun, kamu pasti berpikir untuk membuat hidangan ini perlu keahlian khusus dan rawan gagal. Bagi kamu yang pertama coba membuat, kamu bisa banget simak tips berikut agar cinnamon rolls buatanmu langsung berhasil meski saat pertama kali coba.
Tips ini dibagikan oleh Devina Hermawan melalui kanalnya di YouTube, sehingga rasanya dijamin enak, empuk, dan mudah dibuat. Tanpa lama lagi, yuk, simak tipsnya di bawah ini!
1.Masukkan semua bahan adonan ke dalam mixer dan aduk dengan kecepatan sedang hingga kalis
2.Istirahatkan selama 30 menit di atas working space yang telah diolesi minyak. Tutup agar kedap udara
3. Setelah diistirahatkan, tekan-tekan adonan agar keluar gelembung udara yang terjebak. Pipihkan adonan dengan rolling pin yang dilumuri minyak
4.Tipiskan adonan sesuai dengan loyang yang dimiliki atau yang akan digunakan. Hal ini agar ketebalan adonannya merata
5.Tipiskan pinggiran adonan dari luar ke tengah. Hal ini efektif membuat ketebalannya sama
6.Setelah meratakan campuran mentega dan gula palem sebagai isian, tekan perlahan gula agar gula menempel dan tidak lepas saat adonan digulung
7.Gulung adonan sambil ditekan pelan agar ketebalannya merata. Saat disusun dalam loyang, pastikan tidak saling tumpang tindih
8.Setelah dipanggang, keluarkan dari loyang agar bagian bawahnya tidak benyek dan berubah tekstur. Masukkan kembali saat hendak diberi frosting
9.Alternatif frosting tanpa cream cheese, kamu bisa mencampur gula halus, susu, dan mentega cair sebagai gantinya
Itulah serangkaian tips yang bisa kamu praktikkan di rumah saat membuat cinnamon rolls. Jika kamu menerapkan semua tips di atas, cinnamon rolls buatanmu akan anti gagal dan berbentuk cantik. Yuk, segera praktikkan!
