Comscore Tracker

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!

Cobain dulu deh rasanya, pasti ketagihan

Ayam goreng merupakan salah satu resep olahan daging ayam yang mudah dibuat. Karena rasa ayam goreng yang garing renyah, maka gak heran deh kalo banyak kalangan yang menyukainya.

Namun bagi kamu yang merasa bosan, olahan daging ayam goreng bisa dikreasikan lho. Contohnya kamu bisa membuat ayam goreng saus barbeque atau BBQ. Yuk, langsung saja simak resep ayam goreng saus BBQ di bawah ini! 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!foodbusinessnews.net

Bahan:

  • 6 potong daging ayam
  • 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 butir putih telur, kocok lepas

Bahan saus:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sdm saus BBQ
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tomat
  • 3 sdm saus sambal
  • 4 sdm air
  • 2 sdm margarin

2. Bersihkan daging ayam, kemudian balurkan dengan tepung

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!thespruceeats.com

Cuci daging ayam hingga bersih, lalu tiriskan. Kemudian masukkan tepung bumbu dan terigu ke dalam wadah yang sudah disiapkan.

Lalu ambil sepotong daging ayam dan balurkan daging ayam ke dalam campuran tepung. Selanjutnya masukkan daging ayam ke dalam kocokan telur, balurkan kembali dengan tepung. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam, Enak dan Gampang Banget

3. Goreng daging ayam hingga matang

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!thespruceeats.com

Kemudian setelah daging ayam terbalur merata dengan tepung. Lalu siapkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak cukup banyak. Nyalakan kompor dengan api sedang, tunggu hingga minyak panas. Selanjutnya goreng daging ayam hingga matang.

4. Masak bahan saus hingga matang

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!snapguide.com

Setelah daging ayam matang, kemudian panaskan margarin hingga meleleh, lalu tumis bawang putih, dan bombay hingga harum dan layu.

Kemudian masukkan semua bahan saus. Tuang air, masak hingga mendidih dan mengental. Selanjutnya tambahkan gula, garam, merica, dan cabe bubuk. Lalu aduk hingga merata dan koreksi rasa.

5. Ayam goreng saus BBQ siap disajikan

Resep Ayam Goreng Saus BBQ yang Gurih dan Empuk, Pedasnya Bikin Dower!fifteenspatulas.com

Setelah itu masukkan ayam goreng ke dalam saus, lalu aduk-aduk hingga rata. Kemudian matikan api, angkat dan tiriskan. Ayam goreng saus BBQ siap disajikan.

Ayam goreng saus BBQ ini paling nikmat disantap selagi hangat lho dan bisa juga disajikan sebagai menu pelengkap makan kamu di rumah. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Chicken Nanban, Ayam Goreng Saus Tartar Nikmat ala Jepang

Amir Rosadi Photo Verified Writer Amir Rosadi

Menyukai hal baru

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Febrianti Diah Kusumaningrum

Berita Terkini Lainnya