Comscore Tracker

Resep Ayam Teriyaki Khas Masakan Jepang, Begini Cara Membuatnya

Caranya gak terlalu sulit dan bahannya mudah ditemukan

Ayam teriyaki merupakan salah satu masakan Jepang yang cukup populer di Indonesia. Masakan ini punya citarasa yang pas bagi lidah orang Indonesia. Paduan rasanya yang manis dan gurih bikin nagih.

Membuat ayam teriyaki sebenarnya gak terlalu sulit dan bahannya mudah ditemukan. Nah, kalau kamu mau membuat ayam teriyaki sendiri di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ayam Teriyaki Khas Masakan Jepang, Begini Cara Membuatnyanatashaskitchen.com

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam teriyaki gak terlalu banyak dan mudah ditemukan di pasaran. Berikut daftarnya:

Bahan-bahan:
- 300 gram ayam tanpa tulang (potong dadu)
- 100 gram jamur merang
- 2 siung bawang putih
- 1 buah paprika hijau atau merah
- 1 butir bawang bombay
- 2 cm jahe
- 1 sdm mirin
- 3 sdm saus teriyaki
- garam, gula, merica, minyak goreng, dan air secukupnya

2. Cara membuatnya gampang, kok

Resep Ayam Teriyaki Khas Masakan Jepang, Begini Cara Membuatnyahypermart.co.id

Nah, setelah bahannya sudah lengkap, yuk ikuti langkah-langkah memasaknya!

1. Pertama, tumis bawang putih dan bombay. Kemudian, tambahkan jahe dan paprika. Tumis semua bahan hingga harum.
2. Masukkan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang telah ditumis.
3. Masukkan jamur merang dan mirin. Tambahkan garam, saus teriyaki, merica, dan gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan meresap pada daging ayam.
4. Setelah itu, tambahkan sedikit air agar bumbu terlihat mengental dan bisa meresap dengan mudah ke daging ayam.
5. Tunggu sampai mendidih dan daging ayam menjadi lembut dan matang. Ayam teriyaki pun siap disajikan.

Baca Juga: Resep Ayam Tangkap Khas Aceh yang Spesial Banget, Bikin Ngiler!

3. Tips memasak ayam teriyaki

Resep Ayam Teriyaki Khas Masakan Jepang, Begini Cara Membuatnyatipbuzz.com

Ada beberapa tips masak ayam teriyaki yang bisa kamu terapkan, antara lain:

  1. Sebelum ayam dimasak, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama 15 menit.
  2. Ketika memasak ayam, gunakan api yang kecil supaya tidak cepat gosong dan bisa matang sempurna hingga bagian dalamnya. 
  3. Kamu bisa menambahkan bubuk cabai ke dalam daftar resep jika ingin sedikit pedas.

Nah, itulah resep dan cara membuat ayam teriyaki khas Jepang. Yuk, langsung masak buat menu hari ini!

Baca Juga: Resep Masak Salmon Teriyaki, Daging Lembutnya Meleleh di Lidah

yummy-banner

Topic:

  • Andry Trisandy
  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya