Awas Doyan! Ini Dia 5 Variasi Souffle yang Super Fluffy dan Lezat
Souffle adalah salah satu hidangan populer dari Prancis yang sering dijual di toko roti terkemuka. Makanan satu ini dapat dibuat dengan dua rasa, baik manis maupun asin. Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa variasi souffle yang sempat trending di dunia kuliner, di antaranya ialah sebagai berikut.
1. Souffle cheese
Belum lengkap rasanya apabila menikmati hidangan tanpa rasa keju di dalamnya. Kali ini souffle dibuat dengan menghadirkan bongkahan keju sehingga cita rasa yang dihasilkan begitu seimbang antara rasa manis dan asin. Bagi kamu pencinta keju, mencicipi souffle cheese bisa jadi alternatif camilan yang tepat.
2. Souffle kentang
Kalau kamu mau memadukan antara souffle dengan sayuran juga masih bisa kok, salah satunya ialah menggunakan kentang sebagai bahan pokok pembuat adonan. Selain itu, ada beberapa sayur lain yang bisa ditambahkan sesuai selera, contohnya adalah brokoli atau menambahkan bahan hewani seperti daging ayam. Jadi, camilan kamu enggak harus selalu tersaji dalam keadaan manis.
3. Souffle chocolate
Nah kalau bahan satu ini sudah pasti tidak diragukan lagi keberadaannya karena hampir semua makanan manis pasti selalu cocok dipadukan dengan cokelat. Contohnya permen, roti, bahkan hingga kue-kue seperti bolu dan tart. Pastinya lelehan coklat menjadi salah satu daya tarik dalam penyajian sebuah makanan, begitu pula dengan souffle.
Selain memiliki tekstur super lembut, pun makanan ini sangat cantik untuk dihidangkan dalam acara tertentu.
4. Souffle pancake
Sempat jadi trending, kali ini souffle tidak disajikan dalam mug melainkan diletakkan sedemikian rupa dalam piring.
Seperti pancake pada umumnya, souffle pancake sendiri tidak jauh beda dengan pancake biasa. Hanya saja ia memiliki bentuk yang lebih tinggi dengan tekstur yang lebih fluffy. Nah, di beberapa varian souffle pancake, ada pula yang dihidangkan dengan boba kekinian lho!
5. Souffle omelette
Makanan terakhir datang dari salah satu sumber protein paling populer, yakni telur.
Berbeda dengan adonan souffle sebelumnya, kali ini souffle omelette benar-benar dibuat full telur dengan teknik memasak yang agak berbeda dari omelette biasa disertai pengolahan yang melibatkan alat pengaduk berkekuatan tinggi.
Itu dia beberapa varian souffle super fluffy yang siap menguji lidahmu. Ada banyak varian souffle yang cukup terkenal selain beberapa di atas. Kalau kamu kira-kira lebih suka yang mana?
