Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Ayam Bumbu Rujak ala Jerry Master Chef, Enaknya Kebangetan!
Ilustrasi ayam bumbu rujak (instagram.com/makanterusss)
Ayam Bumbu Rujak ialah hidangan olahan ayam yang dibalut dengan aneka bumbu rempah seperti bumbu rujak. Makanan khas Jawa ini terkenal dengan cita rasa asam dan manis.
Jerry Andrean, pemenang Master Chef Indonesia Season 7 pernah menyajikan Ayam Bumbu Rujak kepada para juri saat episode final. Saking enaknya, bumbu rujak dalam hidangan Jerry pun ludes disantap Chef Arnold dkk. Penasaran seperti apa kelezatannya? Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!
1. Bahan-bahan
Ilustrasi bahan-bahan(pexels.com/Pixabay)
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak ini, dibutuhkan bahan-bahan antara lain:
- 1 ayam broiler
- 12 buah cabai keriting
- 5 cabe rawit setan
- 5 buah kemiri
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 1sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt terasi
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh
- 1 sachet santan kental (65ml)
- 1sdt asam jawa
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya minyak goreng
- 300-400 ml air atau air kaldu
2. Potong Ayam
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
Follow Us