Comscore Tracker

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebaran

#MasakItuGampang Coba buat di rumah yuk!

Kue misro yaitu singkatan amis di jero atau manis di dalam. Merupakan kue tradisional khas Sunda, Jawa Barat. Kue misro ini terbuat dari parutan singkong, kemudian diberi isi dengan gula merah, lalu digoreng.

Proses pembuatan kue misro juga tergolong gampang. Jadi, bagi kamu yang merupakan salah satu penggemar kue misro ini dan ingin tahu bagaimana resep membuat kue misro tersebut. Maka berikut ini adalah resep singkat dan praktis. Cara membuat misro yang dapat kamu praktikkan di rumah kamu.

Di bawah ini adalah bahan-bahan yang harus kamu persiapkan dan cara membuat kue misro, perhatikan ya.

1. Persiapkan bahan-bahan untuk membuat kue misro

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebaranseriouseats.com
  • 500 gram singkong (kupas, parut) 
  • 100 gram gula merah, sisir 
  • ¼ buah Kelapa, parut 
  • Minyak Goreng, untuk menggoreng 
  • Garam secukupnya.

2. Persiapkan alat untuk membuat adonan

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebaranpaddling.com
  • Parutan kelapa 
  • 1 sendok makan, untuk mengaduk adonan 
  • Wajan atau alat penggorengan.

3. Parut singkong dan kelapa 

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebaranpermaculture.com.au

Nih langkah pertama, kamu harus menghaluskan singkong dan kelapa lihat caranya:

  • Bersihkan singkong dan kelapa
  • Persiapkan alat parutan kemudian kamu parut singkong dan kelapa sampai lembut. 

4. Campur semua bahan adonan dan bentuk adonan misro 

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebarangourmettraveller.com.au
  • Persiapkan wadah dan masukan singkong parut beserta kelapa parut, lalu tambahkan garam dapur secukupnya, aduk adonan sampai merata
  • Jika semua bahan adonan sudah tercampur. Ambil segempal adonan dari dalam wadah adonan yang sudah dicampur dengan garam dapur
  • Bentuk adonan memakai tangan menjadi bulat kemudian digepengkan, lalu isi gula merah ke dalamnya.  

5. Langkah terakhir membuat kue misro nih!

Resep Kue Misro, Pas Banget Disantap Bareng Keluarga di Libur Lebarandiahdidi.com
  • Setelah adonan misro dibentuk selanjutnya, persiapkan alat penggorengan 
  • Panaskan minyak goreng lalu masukan adonan ke dalam tempat penggorengan 
  • Masak adonan misro sampai matang. 
  • Kemudian angkat adonan dari dalam tempat penggorengan lalu tiriskan sejenak, setelah itu sajikan kue misro dalam keadaan hangat.

Nah, itulah resep membuat kue misro. Bagaimana mudah kan? Yuk coba kamu buat di rumah, kamu juga pasti bisa membuatnya.

Selamat mencoba.

Badri Iskandar Photo Verified Writer Badri Iskandar

Bisa karena biasa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Arifina Aswati

Just For You