Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Bahan Alami Penghilang Bau Prengus Daging Kambing

Fasrinisyah Suryaningtyas
Ilustrasi daging dengan berbagai herba (unsplash.com/ktryna)
Ilustrasi daging dengan berbagai herba (unsplash.com/ktryna)

Bau prengus menjadi salah satu tantangan ketika hendak mengolah daging kambing. Jika salah atau kurang paham dalam teknik pengolahannya, maka olahan daging kambing jadi tidak nikmat dan bau prengus makin terasa.

Nah, supaya hasil masakanmu jadi sempurna, berikut ada sepuluh bahan alami penghilang bau prengus daging kambing agar makin nikmat. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di sekitarmu, lho. Simak selengkapnya di bawah ini, ya!

1. Air perasan jeruk nipis bersifat asam yang dapat mengikat bau serta menghilangkan bakteri. Lumuri daging dengan jeruk nipis, diamkan 30-45 menit

Ilustrasi jeruk nipis (unsplash.com/jessicalewiscreative)

2. Selain memberikan rasa, garam juga bisa menghilangkan bau prengus pada daging kambing. Potong daging agak kecil, lalu lumuri garam

Ilustrasi melumuri daging dengan garam (unsplash.com/edsonsrdz)

3. Daun pepaya juga ampuh menghilangkan bau prengus. Potong daging kambing kecil-kecil, lalu bungkus dengan daun pepaya selama satu jam

Ilustrasi daun pepaya (unsplash.com/ilhamabitama)

4. Selain bikin empuk, nanas bisa menghilangkan bau prengus. Parut atau blender nanas, lalu lumurkan pada daging, diamkan 20-30 menit

Ilustrasi buah nanas (pexels.com/SHVETS production)

5. Masak atau rebus daging kambing dengan parutan jahe. Aroma jahe yang cukup kuat efektif menghilangkan bau prengus daging kambing

Ilustrasi jahe (unsplash.com/sentotss)

6. Kunyit juga bisa dimasukkan ke dalam olahan daging kambing. Kamu bisa memotong kunyit atau menggunakan bubuknya

ilustrasi kunyit (pixabay.com/stevepb)

7. Gak banyak yang tahu kalo lobak juga bisa menghilangkan bau prengus. Rebus daging kambing bersama potongan lobak selama 30 menit

Ilustrasi lobak (pixabay.com/kungfunamhuynhdao)

8. Balurkan potongan bawang putih pada daging kambing sebelum dimasak. Tambahkan perasan air jeruk nipis, biar bau prengus langsung hilang

Ilustrasi bawang putih (unsplash.com/Mike Kenneally)

9. Perpaduan rosemary, sage, lada hitam, dan daun time bisa jadi andalan untuk memasak daging kambing bercita rasa gurih dan gak bau prengus

Ilustrasi daging dengan berbagai herba (unsplash.com/ktryna)

10. Kayu manis, kapulaga, dan cengkih akan memberikan cita rasa manis dan mengusir bau prengus pada daging kambing

Ilustrasi rempah-rempah (unsplash.com/rens23)

Itu dia sepuluh bahan alami penghilang bau prengus daging kambing dan tentunya makin nikmat. Selamat mencoba, dijamin masakan daging kambingmu bebas bau, lebih empuk, dan lebih nikmat!

Editor’s Picks
Resep Marinasi Sate Kambing, Dagingnya Empuk dan Gak Amis
10 Olahan Kepala Kambing Khas Nusantara
Topics
Idul AdhaIdul Adha 2024foodmakananResepResep Makanantips memasaktips dapurdaging kambingEducate meResep Dagingolahan daging kambing

Editorial Team

3+
EditorFasrinisyah Suryaningtyas
EditorDewi Suci Rahayu
EditorEddy Rusmanto
EditorRetno Rahayu

Tonton lebih seru di