Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
cheesecuit (youtube.com/Luvita Ho)

Camilan kekinian kini semakin beragam dan inovatif, salah satu yang sedang populer adalah camilan dari olahan biskuit. Biskuit yang biasanya hanya dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, kini bisa diubah menjadi camilan yang lebih lezat dan menggugah selera.

Salah satu resep yang belakangan ini viral adalah cheesekuit, perpaduan antara biskuit renyah dengan keju creamy yang menciptakan sensasi gurih dan manis. Selain cheesecuit, ada banyak lagi olahan biskuit yang bisa dicoba di rumah, baik untuk camilan keluarga maupun sajian saat berkumpul bersama teman.

Resep Biskuit Dessert Box

biskuit dessert box (youtube.com/NHM Kitchen)

Bahan lapisan 1:

  1. 50 gr gula pasir
  2. 50 gr margarin
  3. 80 gr susu kental manis
  4. 400 ml air
  5. 3 butir telur, pisahkan bagian kuning & putih
  6. 1 bungkus agar-agar
  7. 1/2 sdt pasta vanila

Bahan lapisan 2:

  1. 1/2 pack biskuit, sesuai selera

Bahan lapisan 3:

  1. 100 gr dark cooking chocolate
  2. 250ml susu UHT full cream

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan kuning telur, SKM, bubuk agar, dan air. Campur semuanya hingga rata.
  2. Masak pada panci hingga mendidih dengan api kecil, lalu masukan margarin dan pasta vanilla. Terus aduk, setelah mendidih angkat dan sisihkan.
  3. Mixer putih telur berkecepatan rendah hingga berbusa.
  4. Masukkan gula pasir secara bertahap dan perlahan, kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga putih telur mengembang dan kaku.
  5. Tuangkan adonan puding pada adonan putih telur, aduk menggunakan spatula hingga tercampur, sisihkan.
  6. Masukkan dark cooking chocolate dan susu UHT pada panci, masak hingga tercampur.
  7. Siapkan kotak dessert lalu masukan adonan 1, tunggu hingga agak keras.
  8. Susun biskuit di atasnya, lalu lapisi dengan lapisan 3. Ulangi hingga kotak dessert terisi penuh.
  9. Simpan dalam kulkas selama beberapa jam, nikmati biskuit dessert box selagi dingin.

Resep Tiramisu Biskuit Jar

Editorial Team

Tonton lebih seru di