Cara Bikin Bburinkle Seasoning, Bumbu Keju ala Korea yang Gurih
Korea Selatan terkenal karena konten mukbang yang menampilkan macam-macam makanan, termasuk yang sedang naik daun di negaranya. Beberapa waktu lalu olahan makanan bertabur bumbu kuning yang disebut sebagai bburinkle sempat mencuri perhatian.
Biasanya bumbu kuning ini dipakai untuk melengkapi aneka gorengan termasuk ayam goreng yang crispy. Daripada kepikiran terus-menerus, lebih baik langsung buat bumbu kuning ini untuk memakan aneka gorengan biar makin gurih.
Dilansir Lord Byron's Kitchen, membuat bburinkle seasoning dapat dilakukan pakai empat bahan utama saja. Yuk, simak resepnya!
1. Siapkan bahan-bahan
Bahan-bahan:
- ¾ cangkir bubuk keju
- ¼ sdt bubuk bawang putih
- ½ sdt bubuk bawang bombai
- 1 sdt bubuk daun peterseli kering
2. Penggunaan bubuk keju
Penggunaan bubuk keju dalam bumbu ini bisa menggunakan varian apapun yang disukai. Bahkan kamu bisa memakai bubuk keju dalam kemasan mac and cheese untuk menghasilkan seasoning yang tidak kalah enak.
Menghadirkan bubuk keju sangat krusial dalam pembuatan bburinkle seasoning. Bahan ini tidak bisa diganti memakai keju blok atau keju leleh karena nantinya ayam bisa basah. Justru kelebihannya terletak karena bumbu ini garing dan cocok menjaga sensasi crispy pada makanan.
3. Campurkan seluruh bahan dalam wadah
Pembuatan bburinkle seasoning ini bisa dilakukan dengan cara yang mudah. Cukup siapkan wadah berukuran sedang, kemudian masukkan bubuk keju, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, dan peterseli kering.
Berikutnya aduk-aduk seluruh bahan tersebut menggunakan sendok sampai tercampur rata. Lakukan koreksi rasa untuk mendapatkan sensasi yang pas di mulut. Jika sudah sesuai, maka bumbu tersebut dapat disisihkan.
4. Campurkan bumbu pada saat masakan sudah matang
Pengolahan bburinkle seasoning tersebut bisa dilakukan kapan saja, termasuk saat membuat hidangan utama masih berlangsung. Idealnya kamu bisa menunggu gorengan yang dimasak sambil membuat bumbu ini dengan cepat.
Bila hidangan sudah selesai diolah, kamu bisa langsung membaluri makanan-makanan tersebut memakai bburinkle seasoning. Bumbu bburinkle ini akan lebih mudah menempel pada hidangan dan gorengan favorit pun bisa segera disajikan.
5. Ragam gorengan yang bisa dinikmati bersama bburinkle seasoning
Bburinkle seasoning adalah bumbu serbaguna yang bisa kamu pakai untuk menambah rasa pada olahan serba goreng. Kamu bisa melihat para mukbangers Korea Selatan membumbui ayam goreng dengan bburinkle biar makin enak dan gurih.
Walau begitu, ada gorengan lain seperti cheese ball, kroket, serta macam-macam gorengan favorit lainnya yang terasa lebih enak apabila dinikmati bersama bumbu ini dan saus bercita rasa asam. Cocok sekali untuk membuat pencinta keju makin berselera saat makan.
Korea Selatan memang memiliki macam-macam bumbu unik yang ditambahkan dalam makanan mereka, tak terkecuali bburinkle seasoning. Buat pencinta keju, bumbu ini patut kamu coba untuk menemani aneka gorengan biar makin lezat.
