Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi buras (instagram.com/buras_mamaaji_)

Kamu suka makan Coto Makassar ataupun Pallubasa? Gak lengkap pastinya kalau menyantapnya tanpa buras atau lontong khas Makassar tersebut. Buras sendiri sebenarnya tak hanya dikonsumsi sebagai pendamping Coto Makassar atau Pallubasa, banyak kuliner lainnya yang juga cocok dimakan dengan lontong ini. 

Kalau ingin menyantap buras tanpa perlu jauh-jauh ke Makassar, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana cara membuat buras? Simak resep dan langkah kompletnya di bawah ini, ya! Ada beberapa tips memasaknya supaya hasil akhirnya maksimal.

Bahan Buras Khas Makassar

ilustrasi beras (freepik.com/jcomp)

  1. 400 gram beras
  2. 800 ml air
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 65 ml santan instan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdm kaldu bubuk ayam

Cara Membuat Buras Khas Makassar

Editorial Team

Tonton lebih seru di