Resep Creamy Tuna Salad yang Sehat dan Praktis, Siap dalam 15 Menit
- Mengolah ikan tuna sebagai pilihan hidup sehat
- Creamy tuna salad dengan kandungan gizi tinggi
- Kandungan nutrisi ikan tuna kaleng dan tips membuat creamy tuna salad
Mengolah ikan tuna adalah pilihan yang tepat untuk mereka yang akan memulai pola hidup sehat. Apalagi ikan tuna sendiri sudah memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh. Dengan sedikit tambahan bahan masakan yang kaya akan nutrisi, tuna siap disajikan sebagai hidangan yang menyehatkan dan yang pasti tinggi nutrisi.
Salah satu kreasi menyehatkan dengan ikan tuna adalah creamy tuna salad dengan isi potongan ikan tuna, sayur, dan dressing salad yang creamy dan kaya rasa. Tekstur dressing yang creamy dengan kerenyahan sayur segar, menjadikan sajian ini kaya serat sekaligus kaya protein.
Tentunya akan membuat kamu kenyang lebih lama serta dapat mencukupi kebutuhan serat dan protein harian tubuh. Mau tahu cara membuatnya? Yuk, segera simak resep berikut ini!
Bahan Membuat Creamy Tuna Salad
2 kaleng ikan tuna
1/4 cup mayonnaise
1 batang seledri, potong dadu
2 sdm irisan bawang bombai
1-2 sdm daun peterseli cincang
Selada secukupnya, potong sesuai selera
1/2 sdm mustard dijon
Garam dan lada hitam bubuk, secukupnya
Cara Membuat Creamy Tuna Salad
Buka kaleng ikan tuna kemudian tiriskan hingga kering, lalu pindahkan ke dalam mangkok.
Tambahkan mayonaise, daun seledri, selada, daun peterseli, mustard dijon, irisan bawang bombay, garam, dan lada hitam bubuk.
Selanjutnya, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa lalu sajikan.
Kandungan gizi ikan tuna kaleng
Dikutip dari fatsecret.co.id, tuna kaleng memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dan melimpah. Berikut daftar beberapa kandungan nutrisi pada ikan tuna kaleng:
Energi 485 kj (116 kkal)
Lemak 0,82g
Kolesterol 30mg
Protein 25,51g
Sodium 338mg
Kalium 237mg
Tuna kaleng juga mengandung vitamin D dan sumber mineral lainnya seperti selenium dan zat besi. Selain itu, jumlah kalori pada ikan tuna dalam air garam berbeda dengan ikan tuna dalam minyak zaitun. Umumnya, ikan tuna dalam air garam memiliki kalori yang lebih rendah dibandingkan dengan ikan tuna dalam minyak zaitun. Namun, penting untuk diperhatikan bahwa kandungan nutrisi ikan tuna kaleng bervariatif tergantung pada brand dan metode pengawetannya.
Tips Membuat Creamy Tuna Salad
Jika suka rasa yang lebih creamy, tambahkan lebih banyak mayonaise.
Salad tuna paling enak dinikmati ketika segar, tetapi bisa disimpan dalam kulkas selama 3-4 hari.
Karena mengandung ikan dan mayonaise, tuna salad sebaiknya tidak dibiarkan dalam suhu ruang dalam waktu yang lama agar tidak cepat basi.
Tambahkan jenis sayur lainnya sesuai selera. Kamu bisa menambahkan potongan tomat, timun, buah alpukat, dan jenis sayur lainnya.
Tambahkan protein seperti telur rebus atau ayam suwir sebagai pelengkap.
Jika kamu sedang melakukan diet defisit kalori, wajib cek jumlah kalori yang tertera dalam kemasan ikan tuna kaleng. Perhatikan juga tanggal kadaluwarsanya agar lebih aman.
Tuna salad bisa disajikan dengan berbagai cara, kamu bisa menambahkan roti panggang untuk membuat sandwich tuna atau membungkus tuna salad dengan tortilla untuk membuat tuna wrap.
Kelezatan creamy tuna salad pasti bikin kamu kalap ketika menyantapnya. Bisa jadi menu makan siang atau camilan yang praktis dan menyehatkan. Dengan 15 menit saja, kamu sudah bisa menyantap hidangan yang ringan, menyegarkan, dan kaya gizi. Oh iya, karena bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari, creamy tuna salad bisa banget nih jadi ide meal prep. So, kamu tertarik mencobanya?
