Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta Umat

Mulai dari nasi goreng merah hingga nasi goreng hijau

Nasi goreng menjadi salah satu masakan rumahan favorit sejuta umat. Selain lezat dan mudah, nasi goreng juga bisa dikreasikan dengan bahan apa pun. 

Nasi goreng kerap menjadi pilihan yang tepat untuk santapan di rumah. Cara membuatnya simpel, jadi siapa pun bisa membuatnya. Buat kamu yang pemula sekali pun.

Nah, buat kamu penggemar nasi goreng bisa coba salah satu resep nasi goreng unik di bawah ini. Yuk, coba eksekusi resep nasi goreng warna-warni di bawah ini!

1. Nasi goreng jawa

Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta UmatIlustrasi nasi goreng jawa (instagram.com/roti_eneng)

Bahan-bahan:

  • 1 porsi nasi putih
  • 2 lembar sawi hijau, potong
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 butir telur
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • minyak secukupnya 

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1/2 bungkus kecil terasi, bakar

Bahan pelengkap:

  • acar wortel timun secukupnya
  • kerupuk

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  2. Sisihkan bumbu halus di samping wajan, tuang telur, masak orak-arik.
  3. Masukkan daun bawang dan sawi, aduk sebentar.
  4. Masukkan nasi, masak hingga tercampur rata dan gak menggumpal. 
  5. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk merata hingga nasi kering.
  6. Masukkan kecap manis, aduk merata hingga matang. 
  7. Sajikan dengan acar wortel timun dan kerupuk. 

2. Nasi goreng merah

Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta UmatIlustrasi nasi goreng merah (instagram.com/nasipedassenopati)

Bahan-bahan:

  • 1 porsi nasi putih
  • 2 butir telur 
  • saus tomat secukupnya
  • sawi hijau secukupnya, potong
  • penyedap rasa secukupnya
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
  • minyak secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam, lalu tumis dengan minyak panas. 
  2. Masak telur orak-arik hingga setengah matang.
  3. Beri lada bubuk, masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata. 
  4. Masukkan sawi, aduk merata, lalu masukkan saus tomat.
  5. Setelah tercampur rata, masukkan penyedap rasa dan merica, aduk hingga rata. 
  6. Masak nasi goreng merah hingga matang. 

3. Nasi goreng kunyit

Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta UmatNais goreng kunyit (instagram.com/riris_anggawijaya)

Bahan-bahan:

  • 1 porsi nasi putih
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt saus tiram
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 cm kunyit

Bahan pelengkap:

  • ayam goreng suwir secukupnya
  • selada secukupnya
  • timun secukupnya
  • tomat secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak di atas wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan nasi, aduk rata hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan garam, aduk kembali. 
  4. Masak nasi goreng kunyit hingga matang. 
  5. Sajikan nasi goreng kunyit dengan bahan-bahan pelengkap. 

Baca Juga: [QUIZ] Dari Jenis Nasi Goreng Favoritmu, Ini Member BLACKPINK yang Cocok Jadi Partner Kulineranmu

4. Nasi goreng putih

Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta UmatIlustrasi nasi goreng putih (instagram.com/dapur.immiibam)

Bahan-bahan:

  • 1 porsi nasi putih
  • 1 butir telur
  • 2 sdm margarin
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 siung bawang merah, iris
  • 7 buah cabai rawit, iris
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 1 sdm saus tiram
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya 
  • minyak secukupnya 

Cara membuat:

  1. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. 
  2. Tambahkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
  3. Masukkan irisan daun bawang, masak hingga layu.
  4. Masukkan nasi putih, aduk merata. 
  5. Beri gula pasir, garam, dan saus tiram, aduk merata. 
  6. Nasi goreng putih siap disajikan. 

5. Nasi goreng ijo daun jeruk

Resep Nasi Goreng Warna-warni, Menu Favorit Sejuta UmatIlustrasi nasi goreng ijo (instagram.com/silapar_baper)

Bahan-bahan:

  • 1 piring nasi putih 
  • 1 butir telur
  • 2 lembar daun jeruk, iris
  • lada bubuk secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai besar hijau

Bahan pelengkap:

  • tomat secukupnya
  • timun secukupnya
  • selada secukupnya
  • bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak panas. 
  2. Masukkan nasi, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata.
  3. Jika rasanya sudah pas, masukkan irisan daun jeruk, aduk rata. 
  4. Masak nasi goreng ijo daun jeruk hingga matang. 
  5. Sajikan nasi goreng dengan bahan-bahan pelengkap. 

Itu dia kumpulan resep nasi goreng warna-warni yang bisa kamu coba. Pencinta nasi goreng wajib recook! Kamu jadi bisa menikmati nasi goreng dengan variasi yang berbeda. Selamat berkreasi!

Baca Juga: 10 Varian Nasi Goreng dari Penjuru Dunia, Pernah Coba Nasi Mawut?

yummy-banner

Topik:

  • Dewi Suci Rahayu

Berita Terkini Lainnya