Resep Cookie Croissant yang Simple, Bisa Jadi Ide Jualan yang Cuan
cookie croissant (instagram.com/colazionepresto)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mengikuti makanan yang tengah viral memang gak ada habisnya. Setelah cromboloni dan thai milk bun, bersliweran cookie croissant yang ramai diperbincangkan di Paris. Tak hanya karena enak, tapi juga cara bikinnya yang mudah, bahkan bisa menggunakan adonan instan atau berkreasi dengan croissant yang sudah jadi.
Penasaran bagaimana resep cookie croissant yang anti gagal? Yuk, catat bahan-bahan berikut dan pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan seksama. Sweet tooth wajib mencoba!
Bahan Cookie Croissant
ilustrasi adonan kue (unsplash.com/@kisoulou)- 5 roti croissant yang sudah jadi
- 110 gram mentega tawar yang potong dadu
- 85g gula aren
- 60g gula pasir
- 175 gram tepung serbaguna
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 butir telur
- 165 gram dark chocolate yang sudah dicincang kasar
Baca Juga: 5 Tips Membuat Cookie Bomb agar Meledak, Melting di Mulut!
Cara Membuat Cookie Croissant
Editor’s picks
ilustrasi adonan kukis (unsplash.com/@benostein)- Panaskan oven hingga suhu 180 C atau 350 F.
- Sambil menunggu, lapisi loyang dengan kertas roti. Lalu campurkan mentega, gula pasir, dan gula merah dalam mangkuk. Kocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur ke dalam mangkuk adonan sebelumnya, kocok kembali hingga merata. Sambil diayak, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan soda kue. Kocok sampai semua menyatu.
- Masukkan potongan cokelat, aduk-aduk kembali.
- Iris roti croissant yang sudah siap menjadi dua bagian secara horizontal. Eits, tapi pastikan kamu gak memotong seluruhnya, ya.
- Oleskan lalu ratakan satu sendok adonan kue di bagian tengah croissant. Secukupnya saja, jangan terlalu banyak supaya tetap renyah. Dan ambil satu sendok adonan kue dan oleskan di bagian roti atau di bagian ujung-ujungnya sesuai seleramu. Tutup croissant denga sedikit ditekan.
- Masukkan adonan cookie croissant ke dalam loyang, lalu panggang selama 10 menit atau sampai adonan kukisnya matang berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dari loyang, dinginkan sesaat sebelum dinikmati!
Tips Menikmati Cookie Croissant
cookie croissant (pexels.com/id-id/@amar)Kapan waktu terbaik untuk menikmati olahan croissant di atas? Tentunya selagi hangat atau lima menit setelah diangkat dari oven. Kondisi ini membuat tekstur croissant maupun kukisnya sama-sama renyah sehingga menghasilkan perpaduan yang pas banget!
Kamu bisa menikmatinya langsung atau sebagai teman minum kopi dan teh tawar karena adonan kukisnya sudah cukup manis. Namun jika ingin tampilannya semakin cantik, kamu bisa taburi dengan sedikit gula halus atau menambahkan selai cokelat di bagian atasnya.
Karena resep cookie croissant di atas mudah disontek, kamu yang baru belajar memanggang pasti bisa membuatnya sendiri. Dan jangan hanya dinikmati sendiri, ini bisa jadi ide jualan yang cuan, lho. Yuk, coba bikin!
Baca Juga: 5 Kreasi Croissant Ini Bikin Goyang Lidah, jadi Food Hybrid Viral
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
