Resep Donat Apel yang Unik dan Nikmat, Cocok buat Ide Jualan

Cara Membuat Donat Apel

ilustrasi memisahkan bahan (pexels.com/Nicole Michalou)

1. Cuci bersih kedua buah apel dan kupas kulitnya. Potong apel menjadi irisan setebal 1/2 inci. Gunakan penghapus biji apel atau benda kecil berbentuk lingkaran untuk membuat lubang di tengah setiap irisan apel sehingga sama seperti donat.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula, lalu aduk perlahan hingga rata.
3. Tuangkan juga susu ke dalam campuran bahan kering, lalu aduk hingga tercampur rata. Konsistensi adonan harus mirip dengan adonan pancake.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan menggunakan api sedang. Pastikan minyak yang digunakan cukup banyak untuk menggoreng donat dengan sempurna.
5. Celupkan irisan apel ke dalam adonan, pastikan permukaannya terlapisi dengan baik oleh adonan.
6. Letakkan irisan apel yang telah dicelupkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisinya berwarna keemasan sekitar 2—3 menit per sisi. Gunakan penjepit untuk membaliknya dengan hati-hati. Pastikan donat apel matang sempurna.
7. Angkat donat apel yang sudah matang dari minyak panas, lalu letakkan di atas kertas tisu atau rak berlubang untuk meniriskan sisa minyak.
8. Biarkan dingin selama beberapa menit sebelum donat apel disajikan.
9. Sajikan donat apel dengan ditemani teh atau kopi hangat.

Baca Juga: 5 Tips Membuat Donat Empuk yang Bikin Lidah Bergoyang

Tips Membuat Donat Apel

ilustrasi donat apel (freepik.com/Azerbaijan_Stockers)

1. Untuk hasil terbaik, gunakan apel yang manis dan renyah, seperti Honeycrisp, Fuji, atau Gala. Namun, jika kamu suka yang sedikit asam, gunakan apel Granny Smith.
2. Potong tipis apel tipis membuatnya matang dengan baik dan memberikan rasa yang merata pada donat.
3. Setelah apel diiris, rendam irisan dalam air dengan sedikit perasan jeruk lemon. Cara ini akan mencegah apel berubah warna menjadi coklat dan memberikan sedikit rasa segar.
4. Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum menggoreng donat. Kamu dapat menguji suhu minyak dengan meneteskan sedikit adonan ke dalamnya. Jika adonan segera mengambang dan berbuih, artinya minyak sudah cukup panas.
5. Sebaiknya goreng donat menggunakan api kecil sampai sedang untuk membuat donat matang merata dan menjadi tidak terlalu cepat gosong.
6. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan dan pastikan bagian dalamnya matang sempurna dengan menguji dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi yang keluar bersih, berarti donat sudah matang.
7. Setelah menggoreng, biarkan donat dingin sebentar di atas kertas tisu atau rak pendingin. Ini akan membantu mengeringkan kelebihan minyak.
8. Sebelum disajikan, taburi donat dengan gula tepung atau gula bubuk untuk memberikan sentuhan manis ekstra.
9. Boleh juga menaburkan campuran bubuk kayu manis dan gula pasir untuk memberikan lapisan manis dengan aroma rempah-rempah yang harum.
10. Bebas untuk menambahkan es krim vanila atau saus karamel sebagai pelengkap saat menyajikan donat apel ini agar tampilannya lebih menarik.

Bagaimana? Tertarik untuk mencoba resep donat apel yang unik dengan rasa menarik di atas? Jangan lupa menyimpannya di wadah tertutup agar rasanya tetap lezat. Selamat mencoba, ya!

Baca Juga: 5 Cara Menggoreng Donat biar Gak Berminyak ketika Dimakan