Resep Bikin Nasi Goreng Balado untuk Bekal Sekolah atau Ngantor
Ilustrasi nasi goreng balado (pixabay.com/rierosa222)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa, sih yang tak suka dengan nasi goreng? Makanan sejuta umat ini kerap jadi solusi saat mengalami kebuntuan ide dalam memasak. Cara pembuatannya mudah dan bahan-bahannya juga tersedia di dapur.
Nasi goreng bisa disantap setiap saat, mulai dari sarapan, makan siang, hingga makan malam. Tak jarang, makanan ini juga dijadikan bekal untuk sekolah atau ngantor.
Salah satu kreasi nasi goreng yang tidak pernah membosankan adalah nasi goreng balado. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Berikut resep nasi goreng balado buat bekal sekolah atau ngantor.
Bahan Nasi Goreng Balado
Ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/louishansel)Bahan utama:
- 2 piring nasi putih dingin
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 butir telur ayam, orak-arik
- 1 buah sosis ukuran besar, potong kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran sedang
- 3 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah keriting
Editor’s picks
Bahan tambahan:
- bawang merah goreng secukupnya
- kerupuk ikan secukupnya
- acar secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak agak banyak. Tumis bumbu halus sampai keluar aroma harumnya dan matang.
- Tambahkan sekitar 1/2 gelas air. Aduk rata dan diamkan hingga air surut.
- Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk merata dan masak hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan kecap, telur orak-arik, dan sosis. Aduk merata.
- Masukkan nasi dan aduk terus sampai nasi tercampur rata dengan bumbu balado. Tambahkan potongan daun bawang. Aduk kembali dan koreksi rasanya.
- Matikan api dan diamkan hingga uap panasnya hilang.
- Tata nasi goreng di atas kotak bekal bersekat. Pisahkan kerupuk, bawang merah goreng, dan acar.
- Nasi goreng balado siap disajikan untuk bekal sekolah atau ke kantor.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!
Tips Membuat
- Pastikan nasi dalam keadaan dingin dan tidak panas. Jika panas, nasi bisa menempel pada wajan saat proses penggorengan.
- Kamu juga bisa menyimpan nasi di dalam kulkas semalaman jika hendak digoreng keesokan harinya.
- Untuk topping bisa menyesuaikan dengan selera. Kamu bisa menambahkan suwiran ayam, potongan bakso, atau bahan apa pun yang menjadi favoritmu.
Itu dia resep nasi goreng balado buat bekal sekolah atau ngantor. Dengan durasi memasak sekitar 30 menit, kamu bisa menyajikan dua porsi dari resep di atas.
Gak ribet, kan? Buruan bikin, dijamin mood kamu naik setelah makan siang!
Baca Juga: 5 Resep Nasi Goreng untuk Bekal Anak Sekolah, Pasti Ludes Tak Bersisa
Topik:
Berita Terkini Lainnya
