Resep Green Tea Mango Squash yang Segar, Manis, dan Mudah Dibuat

150 ml air

1 kantong teh green tea

100 ml minuman soda tawar

30 ml sirup mangga

1 sendok makan gula pasir (opsional)

1 sendok makan air perasan lemon

½ buah mangga matang, potong dadu kecil

1 gelas es batu

Air sebanyak 150 ml dipanaskan hingga mendidih, kemudian kantong teh dimasukkan ke dalamnya. Teh dibiarkan terendam selama 3–5 menit hingga warna cokelatnya keluar, lalu kantong teh diangkat dan air seduhan didinginkan.

Sirup mangga dituangkan ke dalam gelas saji yang berukuran cukup besar. Air perasan lemon kemudian ditambahkan dan campuran diaduk hingga kedua bahan tercampur rata.

Potongan mangga yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam gelas berisi campuran sirup dan lemon. Sebagian potongan mangga dapat ditekan perlahan menggunakan sendok agar sarinya keluar tanpa membuat teksturnya terlalu halus.

Es batu dimasukkan ke dalam gelas hingga memenuhi sekitar dua pertiga bagian gelas. Penambahan es batu dilakukan sebelum cairan teh dan soda dituangkan agar minuman terasa dingin saat disajikan.

Teh yang sudah didinginkan dituangkan secara perlahan ke dalam gelas berisi mangga dan es batu. Cairan teh dibiarkan bercampur dengan sirup mangga sehingga terbentuk perpaduan warna cokelat dan kuning yang menarik.

Minuman soda tawar sebanyak 100 ml dituangkan ke dalam gelas secara perlahan agar gelembungnya tidak cepat hilang. Campuran kemudian diaduk satu atau dua kali menggunakan sendok panjang supaya rasa teh, mangga, dan soda tetap seimbang.

Potongan mangga tambahan diletakkan di bagian atas minuman sebagai pelengkap jika masih tersedia. Green tea mango squash kemudian disajikan segera dalam keadaan dingin agar sensasi soda dan kesegaran mangganya tetap terasa.

Seduh teh dengan tepat akan menghasilkan warna yang menarik tanpa mendominasi rasa manis mangga.

Dinginkan teh sebelum dicampurkan dengan bahan lainnya. Teh yang masih panas dapat membuat es batu cepat mencair sehingga rasa minuman menjadi lebih encer.

Sesuaikan tingkat kemanisan dengan sirup mangga. Jika sirup yang digunakan sudah cukup manis, gula pasir tidak perlu ditambahkan agar rasa minuman tetap seimbang.

Gunakan soda yang masih dingin dan baru dibuka. Soda yang masih memiliki banyak gelembung akan memberikan sensasi menyegarkan, sedangkan soda yang sudah lama terbuka cenderung terasa kurang segar.