Resep Grilled Chicken Garlic and Lemon, Menu Mudah yang Nikmat!
cookingclassy.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam menjadi bahan makanan yang cocok dimasak dengan berbagai cara. Ayam goreng menjadi pilihan bagi yang tidak mau repot.
Jika bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu aja, menu grilled chicken ini patut dicoba, lho. Selain itu menu ini bisa jadi pilihan menu juga untuk yang sedang diet.
Nah, berikut ini adalah resep membuat grilled chicken garlic and lemon yang mudah banget dibuat.
1. Bahan yang diperlukan
Depositphotos.comBahan untuk ayam panggang:
- 400 gr atau 4 potong dada ayam fillet
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu marinasi:
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 3 sdm madu
- 1 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm air lemon
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt jahe yang dicincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
Bahan lain:
- 1 sdt minyak zaitun
2. Bumbui ayam
youtube.com/spiceeatsMasukkan dada ayam ke dalam wadah. Bumbui ayam dengan garam dan lada bubuk. Balik ayam, lalu taburi juga garam dan lada. Diamkan selama 15 menit.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Kreasi Grilled Cheese Kekinian yang Bisa Kamu Bikin Sendiri di Rumah
3. Marinasi ayam
youtube.com/spiceeatsSiapkan mangkuk lalu masukkan semua bahan untuk marinasi. Selanjutya, lumuri ayam yang sudah diberi garam dan lada dengan bumbu marinasi yang dibuat.
Bolak-balik ayam dan pastikan seluruh bagian ayam terlumuri bumbu. Diamkan selama satu jam.
4. Panggang ayam
youtube.com/spiceeatsPanaskan grill pan. Jika tidak ada, bisa menggunakan wajan anti lengket. Masukkan minyak zaitun, ratakan dengan kuas ke seluruh permukaan wajan.
Masukkan ayam fillet tanpa bumbu marinasi ke wajan. Panggang dengan api sedang selama 3 menit. Balik ayam dan panggang lagi selama 3 menit.
Selanjutnya, olesi ayam dengan bumbu marinasi tadi dan panggang selama 3 menit dengan api kecil. Balik ayam kemudian ulangi langkah yang sama seperti sebelumnya. Jika sudah matang, angkat ayam.
5. Sajikan
cookingclassy.comSiapkan piring saji. Masukkan ayam yang sudah matang ke dalam piring saji. Taburi dengan daun ketumbar cincang dan sajikan selagi panas. Biar lebih nikmat sajikan bersama nasi dan sayuran tumis.
Nah, itu tadi resep membuat grilled chicken dengan garlic dan lemon. Untuk karbohidratnya bisa juga diganti dengan kentang goreng atau rebus. Yuk, langsung praktikkan!
Baca Juga: Saussage Grilled Cheese a la IDNtv Yummy!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
