Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Iga Penyet Sambal Terasi, Menu Lauk yang Bikin Makan Lahap
ilustrasi makanan (instagram.com/lidyatjahjadi)
Iga menjadi bagian tubuh sapi yang sering dimasak untuk olahan lauk. Biasanya, iga dimasak dengan cara dibakar atau dijadikan sup yang segar. Namun, kali ini iga sapi akan digoreng dan dijadikan penyetan bersama sambal terasi.
Jika kamu ingin menikmati kelezatan iga penyet sambal terasi di rumah, berikut ini resep dan langkah-langkah membuatnya. Yuk, simak dengan seksama!
Bahan Iga Penyet Sambal Terasi
ilustrasi bahan (pasarsegar.co.id)
Bahan-bahan :
- 500 gram iga sapi
- 5 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 ruas lengkuas
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm cuka
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt garam
Bahan sambal terasi :
- 10 buah cabai merah keriting
- ½ buah tomat merah
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi goreng
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah sisir
Cara Membuat Iga Penyet Sambal Terasi
Topics
Editorial Team
EditorHella Pristiwa
Follow Us