5 Jenis Gorengan yang Sering Disajikan saat Perayaan Imlek
Perayaan imlek identik dengan tersajinya banyak hidangan lezat, salah satunya adalah gorengan. Setiap gorengan yang disajikan tidak hanya enak, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam.
Di antara berbagai jenis gorengan yang populer, ada lima yang sering muncul atau disajikan saat perayaan imlek. Mulai dari camilan dengan rasa yang gurih hingga manis, semuanya bisa kamu sesuaikan dengan seleramu. Yuk, simak jenis gorengan apa saja yang sering disajikan saat imlek dalam artikel ini!
1. Pangsit goreng
Pangsit goreng adalah salah satu jenis dimsum goreng yang populer disajikan sebagai hidangan pendamping terutama saat perayaan imlek. Pangsit ini terbuat dari kulit tipis yang dibungkus dengan isian daging cincang, lalu digoreng hingga renyah.
Pangsit goreng memiliki makna simbolis yang dipercaya orang Tionghoa sebagai lambang kekayaan dan kelimpahan, karena bentuknya yang mirip dengan emas batangan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus tomat atau sambal sebagai pelengkap untuk menambah kenikmatan hidangan.