5 Resep Sosis untuk Menu Makan Sahur, Sat-Set Langsung Jadi!
ilustrasi nasi gila (instagram.com/whatsoeva)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sosis merupakan salah satu bahan makanan yang mudah didapat, murah, dan lezat jika diolah dengan benar. Sosis sering dipilih jadi menu makanan karena mudah diolah, sehingga cocok banget dimasak untuk menu sahur.
Saat sahur, memang lebih tepat kita memilih masakan yang gampang diolah. Sebab, waktu yang tersedia juga tidak begitu panjang.
Untuk mengolah sosis sebagai sajian lezat nyatanya tidak membutuhkan banyak bahan yang ribet. Bisa kamu jadikan referensi, beberapa resep sosis untuk menu makan sahur ini wajib dicoba, nih. Mana dulu yang pengin kamu masak?
Baca Juga: Resep Sosis Solo Daging Sapi, Camilan Buka Puasa yang Manis Gurih
1. Resep Nasi Gila Sosis
ilustrasi nasi gila (instagram.com/whatsoeva)Bahan-bahan:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai keriting
- 1 butir telur
- 4 lembar sawi manis
- 2 buah sosis
- 5 buah bakso
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- penyedap secukupnya
- minyak secukupnya
Cara membuat:
- Iris bawang putih dan bawang merah bersama cabai.
- Kemudian, tumis dengan minyak panas sampai harum. Setelah itu, masukan telur dan masak kembali.
- Setelah telur matang, masukan sosis dan bakso yang sudah dipotong serta bumbu nasi gilanya.
- Jika sudah, masukan sawi dan aduk rata kembali. Masak hingga dirasa sudah matang matikan api dan siap disajikan.
- Sajikan nasi gila sosis selagi hangat, ya.
2. Resep Tumis Sosis Bawang
Ilustrasi Tumis Sosis bawang (instagram.com/yeyevillosa)Bahan-bahan:
- 3 buah sosis
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 4 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
Cara membuat:
- Potong sosis ukuran 2—3 cm,lalu kerat-kerat salah satu sisinya.
- Cincang bawang putih dan bawang merah, lalu potong-potong cabai merah.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit.Tambahkan sosis dan air, lalu masak hingga matang.
- Sajikan tumis sosis bawang selagi hangat dengan nasi putih.
3. Resep Kentang Sosis Pedas
Ilustrasi kentang sosis pedas (instagram.com/djulyana_t)Bahan utama:
- 10 buah sosis
- 2 buah kentang
- 2 buah daun bawang
- saus sambal
- kecap manis
Editor’s picks
Bumbu halus:
- 10 buah cabai merah besar
- 20 buah cabai rawit
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Cara membuat:
- Kupas kentang, lalu potong menjadi dadu. Potong sosis menjadi kecil-kecil.
- Panaskan minyak, lalu goreng kentang dan hingga matang.
- Potong daun bawang menjadi kecil-kecil. Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, Masukkan garam, penyedap, dan gula, lalu aduk.
- Masukkan sosis dan kentang, lalu tambahkan kecap manis dan saus. Masukkan daun bawang, lalu aduk hingga matang.
- Sosis kentang balado siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Sosis Mie Gulung Telur Jadi Camilan Andalan Anak di Rumah
4. Resep Tumis Sosis Telur
Ilustrasi Tumis Sosis Telur (instagram.com/dilaharjawinata)Bahan-bahan:
- 1 butir telor
- 3 buah sosis
- 2 bawang merah
- 1 sdm saus tiram
- cabai rawit hijau secukupnya
- kecap manis secukupnya
- saus sambal secukupnya
Cara membuat:
- Goreng sosis yang sudah dipotong kecil-kecil sampai matang, lalu tiriskan. Goreng telur, lalu masak menjadi orak-arik.
- Masukkan cabai dan bawang, lalu tumis pada minyak panas sebentar. Jika sudah, segera masukkan sosis yang sudah digoreng.
- Masukkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk hingga merata.
- Sajikan tumis sosis telur dengan nasi hangat.
5. Sosis Kentang Saus BBQ
Ilustrasi sosis kentang saus berbeque (instagram.com/mayamela0403)Bahan utama:
- 6 buah sosis potong sesuai selera
- 3 buah kentang potong dadu, goreng, sisihkan
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 1 bawang bombai ukuran kecil iris kasar
- 1 batang daun bawang di iris kasar
- air matang secukupnya
Bahan bumbu saus:
- 2 sdm saus BBQ
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan sosis yang sudah dipotong dadu dan bawang bombai. Aduk sebentar.
- Masukkan bumbu saus, air, garam, gula, lada, aduk rata sampai air agak berkurang.
- Tambahkan kentang dan daun bawang, lalu aduk sebentar sampai bumbu merata.
- Sosis kentang saus BBQ siap disajikan.
Menyajikan menu sahur berbahan sosis memang sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Kamu wajib memasukkan list sebagai daftar menu sahurmu, ya!
Baca Juga: Resep Kentang Masak Kecap Ala Anak Kos, Menu Sahur yang Simpel
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
